Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Mustáros-fűszeres pácolt tarja

Mustáros-fűszeres pácolt tarja

Nosalty receptje

Nosalty receptje

gyors recept

50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások (7)

megnézek más grill húsok recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 40 perc • sütési hőfok: 150°C

story

Akár grillen, akár otthon a konyhában készítjük, ezzel a mustáros-fűszeres páccal készült tarjával nem lőhetünk mellé.

hozzávalók / 4 adag

50 dkg sertéstarja (4 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj
1 ek mustár
1 ek mustármagos mustár
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 ek fűszerpaprika
1 ek őrölt fűszerkömény

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nagy változás jöhet az Aldikban, aminek néhányan nem biztos, hogy örülnek majd

alapanyagok

bors fokhagyma fűszerpaprika mustár olívaolaj oregánó őrölt fűszerkömény sertéstarja só

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

50 dkg sertéstarja (4 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj
1 ek mustár
1 ek mustármagos mustár
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 ek fűszerpaprika
1 ek őrölt fűszerkömény

elkészítés

A húsokat megtisztítjuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
A páchoz egy tálkába öntjük az olívaolajat, a mustárokat, majd sorban a fűszereket és reszelt fokhagymát. Alaposan elkeverjük, majd egy ecset segítségével vastagon bekenjük vele a tarják mindkét oldalát.
Egy zárható dobozba tesszük a szeleteket, lezárjuk, majd legalább egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
Egy grillserpenyőbe kevés olajat hevítünk, és oldalanként 2-2 percig sütjük a hússzeleteket, majd egy olajjal kikent tepsibe tesszük, és 150 fokon, oldalanként 20-20 percig sütjük.
Friss salátával, kenyérrel tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A húsokat megtisztítjuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
A páchoz egy tálkába öntjük az olívaolajat, a mustárokat, majd sorban a fűszereket és reszelt fokhagymát. Alaposan elkeverjük, majd egy ecset segítségével vastagon bekenjük vele a tarják mindkét oldalát.
Egy zárható dobozba tesszük a szeleteket, lezárjuk, majd legalább egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
Egy grillserpenyőbe kevés olajat hevítünk, és oldalanként 2-2 percig sütjük a hússzeleteket, majd egy olajjal kikent tepsibe tesszük, és 150 fokon, oldalanként 20-20 percig sütjük.
Friss salátával, kenyérrel tálaljuk.

sütési hőfok: 150°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 20x30 cm
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2018.05.18.
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 20 899
elküldve: 3
receptkönyvben: 148
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
956 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: grill húsok
hasonló kategóriák: bundás hús, tésztában sült hús, resztelt máj, disznótoros, ragu, töltött hús, fasírt, indiai fogások, narancsos hús, gyros