Mustáros csirkecombfilé grillezve

Name: Mustáros csirkecombfilé grillezve
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Csirke felsőcomb; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 6 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Napraforgó olaj ízlés szerint

zora

4adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db csirke felsőcomb
csirke fűszersó ízlés szerint
6 ek mustár
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (ízlés szerint)

901

Kalória

53.2g

Fehérje

1.7g

Szénhidrát

74.7g

Zsír

224.4g

Víz

312.4g

Koleszterin

600mg

Élelmi rost

138mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír

375g csirke felsőcomb

704 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
15g mustár

9 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 901 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír

1500g csirke felsőcomb

2818 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
60g mustár

36 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3605 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír

91.2g csirke felsőcomb

171 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
3.6g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1108.9 g
Cink
4 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
424 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
224.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 901 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
212.9 g

Zsír

Összesen
298.8 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
1250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4435.7 g
Cink
17 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
127 mg
Vas
10 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
2067 mg
Nátrium
1695 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
897.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
596 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1445 micro

Összesen 3605 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A combokat kifilézzük, megmossuk, majd besózzuk. Megszórjuk a grillfűszerrel és bekenjük mindkét oldalát mustárral.
Ezután beletesszük egy mélyebb tálba és nyakon öntjük olajjal. Egy éjszakán, vagy minimum pár órán át pácoljuk a husikat.
Én asztali grillen szoktam ropogósra sütni, de teflonban is nagyon klasszul megsül.
Hasábburgonyával vagy zöldsalátával tálaljuk.