Mustárban sült csirkecomb

Name: Mustárban sült csirkecomb
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: magos 1 teáskanál Dijoni mustár; 4 ek Mustár; 1 tk Só; 2 ek Napraforgó olaj; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 8 db Csirke felsőcomb; 1 dl Főzőtejszín

labopetra

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 teáskanál dijoni mustár
4 ek mustár
1 tk só
2 ek napraforgó olaj
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
8 db csirke felsőcomb
1 dl főzőtejszín

545

Kalória

36.3g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

170.2g

Víz

217g

Koleszterin

414.2mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

0g dijoni mustár

0 kcal
10g mustár

6 kcal
2g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
250g csirke felsőcomb

470 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

Összesen 545 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

0g dijoni mustár

0 kcal
40g mustár

24 kcal
7g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 2179 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

0g dijoni mustár

0 kcal
3.4g mustár

2 kcal
0.6g só

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
85.8g csirke felsőcomb

161 kcal
8.6g főzőtejszín

11 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1489.8 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
976 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
170.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 545 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
145.2 g

Zsír

Összesen
170 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5959.3 g
Cink
12 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
198 mg
Vas
7 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
1477 mg
Nátrium
3905 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
680.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
417 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
964 micro

Összesen 2179 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A mustárt, sót, 1 ek olajat, összezúzott fokhagymát és borsot elkeverjük, és bekenjük vele a csirkecombokat.
Lefedjük, és legalább 1 óráig állni hagyjuk.
Egy tepsit kikenünk a maradék olajjal, belefektetjük a combokat, leöntjük a tejszínnel.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.
Burgonyakrokettel és salátával tálalhatjuk.