r
Nosalty Logó
egytálételek rakott káposzta

Mura-parti rakott káposzta

Salamon Csilla
Mura-parti rakott káposzta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

680
Kalória
39g
Fehérje
63g
Szénhidrát
30.2g
Zsír
371g
Víz
124.3g
Koleszterin
8.5g
Élelmi rost
9.5g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 680 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2719 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 131 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2267.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    499 mg
  • Nátrium
    1410 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    63 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    371 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    606 micro
Összesen 680 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156 g

Zsír

  • Összesen
    120.8 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    497 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9069 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    308 mg
  • Kálcium
    678 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    404 mg
  • Foszfor
    1996 mg
  • Nátrium
    5638 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    251.9 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    1483.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    390 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    110 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    834 micro
  • Kolin:
    476 mg
  • Retinol - A vitamin:
    373 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2424 micro
Összesen 2719 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    442 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 131 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük, pirospaprikával meghintjük.
  2. A megmosott, felkockázott húst rátesszük, sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát belepréseljük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Őrölt köménnyel ízesítjük, és fedő alatt puhára pároljuk.
  3. A savanyú káposztát átöblítjük, sós vízben félpuhára pároljuk.
  4. 2 ek olajon a tarhonyát kissé megpirítjuk, dupla mennyiségű forró vízzel felengedjük, sózzuk, és a pörkölt levéből öntünk rá 1 dl-t, és 20 perc alatt megpároljuk.
  5. Egy tepsibe rétegezve lerakjuk: párolt káposzta fele, tarhonya, pörkölt, párolt káposzta másik fele.
  6. Tejföllel meglocsoljuk, és megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 35 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Tartalmas, laktató és finom egytálétel.:))

Hasonló receptek

Összes rakott káposzta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sütőtökös rizottó kacsamellel
rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept