Morzsás almasüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kertészné Ági
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 13% Zsír
A morzsához
-
20g vaj143 kcal
-
18g porcukor68 kcal
-
10 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
A tésztához
-
25g vaj179 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
15g tej8 kcal
-
4g vaj25 kcal
A töltelékhez
Összesen
970
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 13% Zsír
A morzsához
-
80g vaj574 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
A tésztához
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
60g tej34 kcal
-
14g vaj100 kcal
A töltelékhez
Összesen
3870
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 13% Zsír
A morzsához
-
5.5g vaj40 kcal
-
4.8g porcukor19 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
10.4g finomliszt38 kcal
A tésztához
-
6.9g vaj50 kcal
-
6.9g cukor27 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
13.9g finomliszt50 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
4.2g tej2 kcal
-
1g vaj7 kcal
A töltelékhez
Összesen
269
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 43 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 605.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.9 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 137.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 374 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 364 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 171 micro
Összesen
970
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53.1 g
Zsír
-
Összesen 172 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 777 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2421.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 554 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 1064 mg
-
Nátrium 519 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 539.4 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 551.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1496 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 374 mg
-
Retinol - A vitamin: 1457 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 429 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 684 micro
Összesen
3870
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A morzsához
- A morzsalékhoz a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd a a lisztet a mixer dagasztófejével beledolgozzuk. (Én általában kézzel szoktam összemorzsolni, mert így gyorsabb.) Nem fog tésztává összeállni, olyan lesz mint mondjuk a darabos zsemlemorzsa. Konyharuhával letakarjuk, és hideg helyre tesszük. A mélyhütőbe is be lehet rakni, elég annyi időre, míg a süti többi részével elkészülünk.
- Az almát meghámozzuk, 8-8 cikkre vágjuk, kimagozzuk, és citromlével lecsepegtetjük.
- A sütőt előmelegítjük.
- A tésztához a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tojásokat egyenként beledolgozzuk. Fokozatosan hozzákeverjük a sütőporral és a citromhéjjal elkevert lisztet és a tejet.
- A tortaformát kivajazzuk, és a tésztát belesimítjuk.
- Az almacikkeket körkörösen belefektetjük, a fahéjas porcukorral egyenletesen megszórjuk.
- A morzsalékot rászórjuk, majd a sütőbe tolva, megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6645
- Feltöltés dátuma: 2011. április 24.
Ajánló
Bár nem kóstoltam még, de már a rokonok mondták, hogy isteni mellé a tejszínhab és a vanília fagyi.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Kertészné Ági
3 recept
Ez az első recept, amit megosztok veletek, remélem tetszeni fog. Ezt egy gyűjthető receptkártyán találtam, mindig sikere van. Nehéz megvárni, hogy ehető hőmérsékletűre hűljön.