pizza pizzakülönlegességek

Mini pizzakorongok

Takibácsi

10adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

70 dkg finomliszt (amennyit felvesz)
5 dkg élesztő
1.5 dl napraforgó olaj
5 dl víz
só ízlés szerint
2 csipet cukor
1 teáskanál fokhagymakrém

Hozzávalók a feltéthez

15 dkg juhtúró
150 g tejföl (1 pohár)
300 g melegszendvicskrém
200 g császárszalonna (felkockázva)
20 dkg sajt (reszelve)
oregánó ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 db pritaminpaprika (piros)

646

Kalória

19.4g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

103.4g

Víz

46.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

70g finomliszt

255 kcal
5g élesztő

5 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal

Hozzávalók a feltéthez

15g juhtúró

42 kcal
15g tejföl

30 kcal
30g melegszendvicskrém

48 kcal
20g császárszalonna

79 kcal
20g sajt

70 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
16g pritaminpaprika

3 kcal

Összesen 646 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
50g élesztő

53 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g fokhagymakrém

11 kcal

Hozzávalók a feltéthez

150g juhtúró

425 kcal
150g tejföl

297 kcal
300g melegszendvicskrém

477 kcal
200g császárszalonna

786 kcal
200g sajt

704 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal

Összesen 6466 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

27.5g finomliszt

100 kcal
2g élesztő

2 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
19.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.3g fokhagymakrém

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

5.9g juhtúró

17 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
11.8g melegszendvicskrém

19 kcal
7.8g császárszalonna

31 kcal
7.8g sajt

28 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
6.3g pritaminpaprika

1 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.4 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
103.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 646 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
194.3 g

Zsír

Összesen
369.2 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
467 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7044.4 g
Cink
18 mg
Szelén
317 mg
Kálcium
1607 mg
Vas
12 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
2128 mg
Nátrium
2671 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
578.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1034 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1044 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
680 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
830 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
2226 micro
β-crypt
644 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 6466 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Langyos vízbe szórjuk bele a cukrot, és tegyük bele az élesztőt. Egy tálba tegyük bele a liszt felét, adjunk hozzá sót, az olajat és a fokhagymakrémet, vagy a fokhagyma egyéb nekünk tetsző változatát.
Ehhez a keverékhez öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt a vízzel együtt. Keverjük simára a masszát, majd adagoljuk hozzá a maradék lisztet, és addig gyúrjuk, míg egy lágy, de már nem ragadós tésztát kapunk. A tésztát tegyük egy tálba, fedjük le egy konyharuhával, és tegyünk félre fél - 1 órára, míg a duplájára meg nem kel.
Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán gyúrjunk még rajta egy kicsit. A tésztát osszuk 3-4 részre. Az egyik ilyen tészta részt nyújtsuk ki a lisztezett deszkán vékonyra (kb. fél centi). Szaggassunk belőle korongokat, majd tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
A korongokra tegyünk az ízlésünknek megfelelő feltétet és sajtot, majd tegyük a sütőbe, és 200 fokon süssük 5-10 percig, míg meg nem sülnek. Tegyük ezt egészen addig, míg el nem fogy a tészta.

Hozzávalók a feltéthez

A juhtúrót, a pohár tejfölt és egy gerezd zúzott fokhagymát keverjünk össze. Kenjük a tésztára, szórjunk rá a felkockázott császárszalonnából és pritamin paprikából, hintsük meg oregánóval, és reszeljünk rá sajtot.
A melegszendvicskrémet ha szükséges, lazítsuk egy kevés tejföllel vagy ketchuppal, hogy könnyebben kenhető legyen. Kenjük a korongokra, szórjuk meg sajttal, hintsük meg oregánóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kevesen vannak, akik nem szeretik a pizzát. Ezekkel a mini pizzákkal garantált sikert aratunk akár vendégeket várunk, akár vendégségbe megyünk. Ami a legjobb, hogy a feltétet úgy variálhatjuk, ahogy nekünk tetszik. Ez egy szép nagy adag. Ez a mennyiségű tészta 4 db kb. 30 cm-es pizzához elegendő, úgyhogy készüljünk fel, hogy egy darabig elleszünk a korongok készítésével. :)