aprósütemény isler

Mini lekváros islerek

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg törökmogyoró (darált)
10 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 kk fahéj
1 tk sütőpor
2 csepp rum

A töltelékhez

200 g lekvár/ dzsem (bármilyen)

A bevonathoz

200 g étcsokoládé
1 ek vaj (vagy napraforgó olaj)
1 ek cukor

676

Kalória

7.5g

Fehérje

77.2g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

18.7g

Víz

86.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
13g cukor

48 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g rum

0 kcal

A töltelékhez

25g lekvár/ dzsem

70 kcal

A bevonathoz

25g étcsokoládé

137 kcal
2g vaj

13 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g rum

0 kcal

A töltelékhez

200g lekvár/ dzsem

556 kcal

A bevonathoz

200g étcsokoládé

1092 kcal
14g vaj

100 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 5394 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

26.2g finomliszt

95 kcal
17.5g vaj

125 kcal
8.7g törökmogyoró

55 kcal
8.7g cukor

34 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g rum

0 kcal

A töltelékhez

17.5g lekvár/ dzsem

49 kcal

A bevonathoz

17.5g étcsokoládé

95 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.9g cukor

3 kcal

Összesen 471 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
71 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
77.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
305.7 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3011 g
Cink
9 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
572 mg
Vas
25 mg
Magnézium
532 mg
Foszfor
1412 mg
Nátrium
310 mg
Réz
4 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrát

Összesen
617.3 g
Cukor
307 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
149.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1546 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
1510 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
431 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 5394 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
53.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 471 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a sütőporral és a fahéjjal elkeverjük. Ezután a többi hozzávalóval összegyúrjuk, majd a kész tésztát fóliába téve több óra hosszára a hűtőbe tesszük.
Később enyhén lisztezett deszkán, folpack vagy egy darab fólia alatt vékonyra nyújtjuk. Formával vagy ivópohárral karikákat szaggatunk.
Előmelegített sütőben készre sütjük. Ne süssük túl, ne szárítsuk ki!
A korongokat a lekvárral összeragasztjuk, és a vajjal, cukorral megolvasztott csokiba mártjuk, ezután érdemes őket rácsra tenni, míg a csokoládé megköt.
Érdemes őket egy napig puhulni hagyni. Tetejét díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ki ne ismerné a híres Isler recepteket!? :) Már régebben töltöttem fel egy ilyen receptet, csak ennek kissé mégis eltérnek a hozzávalói! Mogyoróval is isteni finom - nagyon szeretem!!! És nagyon hamar nyoma sem volt a sütinknek! :P