Isler Linda konyhájából

Name: Isler Linda konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Finomliszt; 500 g Margarin; 250 g Cukor; 30 dkg Eperdzsem a ragasztáshoz; 100 g Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Színes cukorka ízlés szerint

Linda

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Az islerhez

700 g finomliszt
500 g margarin
250 g cukor
30 dkg eperdzsem (a ragasztáshoz)

A tetejére

100 g étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj
2 ek színes cukorka (ízlés szerint)

2192

Kalória

19.8g

Fehérje

272.8g

Szénhidrát

114.5g

Zsír

64.6g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

117.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír

Az islerhez

175g finomliszt

637 kcal
125g margarin

896 kcal
63g cukor

242 kcal
75g eperdzsem

209 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 2192 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír

Az islerhez

700g finomliszt

2548 kcal
500g margarin

3585 kcal
250g cukor

968 kcal
300g eperdzsem

834 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 8766 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír

Az islerhez

36.8g finomliszt

134 kcal
26.3g margarin

188 kcal
13.1g cukor

51 kcal
15.8g eperdzsem

44 kcal

A tetejére

5.3g étcsokoládé

29 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2g színes cukorka

8 kcal

Összesen 461 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
114.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.4 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
60 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
272.8 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1024 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
769 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 2192 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
79.1 g

Zsír

Összesen
457.9 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
212 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
131 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2041.5 g
Cink
7 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
239 mg
Vas
18 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
1044 mg
Nátrium
150 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
1091.1 g
Cukor
471 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
258.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4097 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
476 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
3840 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
3076 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 8766 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.2 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 461 kcal

Elkészítés

Az islerhez

A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
Ha letelt a fél óra kinyújtjuk, és korongokat formázunk belőlük. Kb. 12 percig sütjük 180 fokon. Akkor jó, ha az alja barnára pirult.
Ha megsült, hagyjuk kihűlni, majd kettesével megkenjük őket eperdzsemmel, és összeragasztjuk őket. 2-3 órát hagyjuk őket így pihenni.
Ha letelt a "pihenőidő" a csokit felolvasztjuk az olajjal, és belemártogatjuk az islerek tetejét. Tálcára tesszük, s hagyjuk megdermedni a csokit a tetején. Csak 1-2 nap elteltével lesz igazán puha, de én sose bírom kivárni ezt az időt. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig is imádtam az islert, de eddig csak cukrászdában vettem, itthon még nem mertem megsütni. Aztán egyszer mégis rávettem magam, mert a sütigyár honlapján rátaláltam erre a receptre, elolvastam, és rájöttem, hogy nem is nehéz elkészíteni. :)