Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mini képviselőfánk csokis kalappal

Mini képviselőfánk csokis kalappal
Mini képviselőfánk csokis kalappal
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemrégiben láttam ezt a receptet egy újságban, kicsit átformáltam a saját ízlésem szerint, és úgy készítettem el.

Sütés:

Alsó és felső sütés: 200 C (előmelegítve)

Légkeveréses: 180C (előmelegítve)

Gáz: 4-5. fokozat (előmelegítve)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához (40 db)

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet a margarinnal, az aromával, a sóval egy főzőedényben felolvasztjuk, majd a liszet hozzákeverjük, és mérsékelt tűzőn addig keverjük, amíg a tészta egy gombóccá összeáll, és elválik az edény falától. (kb. 1-2 perc)
  2. Majd a tűzről levéve az 5 tojást konyhai robotgép segítségével hozzákeverjük. (Ettől lesz a tészta belseje üreges.) Akkor jó, ha nehezen csöppen le a habverőről.
  3. A tésztát nagyobb átmérőjű csillagcsövű habzsákba töltjük, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kb. 3 cm átmérőjű hamlokat nyomunk egymástól kellő távolságra. Megsütjük.
  4. A megsült fánkokat kihelyezzük egy rácsra hűlni, amíg hűl, elkészítjük a krémes krémet a tasakon lévő használati utasítás szerint.
  5. A fánkokat félbe vágjuk, majd megtöltjük a krémmel.
  6. A tortabevonót felolvasztjuk kb. 40 g margarinnal (ha étcsokival csináljuk, tegyünk hozzá ízlés szerint cukrot!), és belemártjuk a fánkok tetejét.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 719
elküldve: 0
receptkönyvben: 68
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Wijike

Mióta szakács: 2011.10.28.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: farsang, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis képviselőfánk, mini képviselőfánk, krémes minifánk

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KriSom
KriSom Tue, 2015-08-11 21:20

Köszönöm a receptet, finom lett. A csokis kalapot kihagytam, túl nagy a hőség, de így is ízlett a családomnak

684
tej 360 ml
margarin 90 g
citrom aroma 10 ml
2 csipet
finomliszt 180 g
tojás 5 db
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 800 ml
tejcsokoládé 50 g