Mini kalácsok (kenyérsütőben dagasztva)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
10 kcal
-
63g tej35 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
2g só0 kcal
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
18 kcal
Összesen
775
Kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g tej140 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
7g só0 kcal
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
71 kcal
Összesen
3097
Kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
47.4g finomliszt173 kcal
-
9.5g vaj68 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
23.7g tej13 kcal
-
2.4g élesztő2 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
0.7g só0 kcal
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
295
Kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1300.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 888 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 42.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
775
Kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.3 g
Zsír
-
Összesen 108.7 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5202.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 840 mg
-
Nátrium 3552 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 444.8 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 171.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 839 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 364 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
3097
Kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
295
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2.5 dl tej
-
2.5 dkg élesztő
-
3 ek cukor
-
1 tk só
A tetejére
-
1 db tojás
A tepsi előkészítéséhez
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- Az összes hozzávalót kenyérsütőgépbe tesszük.
- 2-es programon dagasztatjuk.
- Ha lejár a program, újra elindítjuk.
- A gépet kikapcsoljuk, és megvárjuk, míg megkel a tészta.
- Lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk 1 cm vastagra.
- Kb. 10x12 cm-es kockákra vágjuk.
- A kockát jól megszórjuk cukorral, és 3 csíkra vágjuk.
- A végeiket összenyomjuk, és megfonjuk, mint a copfot.
- Kiolajozott tepsire rakjuk, megkenjük felvert tojással.
- 10 percet kelni hagyjuk, és betesszük a sütőbe.
- Begyújtjuk a sütőt, és pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8053
- Feltöltés dátuma: 2010. február 07.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17524 recept
Uzsonnára kiváló frissen sült süti kakaó, tejes kávé vagy akár tea mellé. Kenyérsütőgép nélkül kézzel is összedagaszthatjuk.
Hozzászólások (4)
Szia! Mit értesz 2-es programon? Sima dagasztó-program? 1,5 óra alatt 2-szer dagaszt és keleszt. Szerinted ez jó hozzá? El?re is köszi a választ :)
Menü gombot megnyomom, és ott a 2-es. Elíndítom, ha összekeverte a tésztát megállítom, és újra mégegyszer elindítom.Ha másodszor is végzett, megint kikapcsolom, és a gépben hagyom megkelni. Mivel a f?t?szál langyos nagyon gyorsan megkel benne.
Szia!most csinálom,remélem hogy jó lesz,én még tettem bele mazsolát...(nem frissen nem olyan finom?mennyit kell kelnie?köszönöm
Látni fogod, hogy mikor kel meg. Pontosan nem lehet megmondani, mert nagyon sok mindent?l függ. A helyiség h?mérséklete, az éleszt?, a liszt, mind befolyásolja, hogy mennyi id? alatt kel meg. Ha duplájára n? a tészta akkor biztos jó lesz. A mazsola nem rontja el. attól csak finomabb lesz.Minden kalács frissen a legjobb, de másnap is meg lehet enni.
Szia!Már másnap van...ma is finom,de tegnap tényleg finibb volt..isteni finom mondta a párom hogy csináljak ma is..köszönöm!
Az a tojás szerepel a hozzávalókban, amivel megkened vagy a tésztába is kell?