Mini kakaós csigák Anett konyhájából

Name: Mini kakaós csigák Anett konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró; 1 dl Tej; 10 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 ek Cukor használhatunk porcukrot is; 1 dl Napraforgó olaj a kenéshez

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
50 dkg tehéntúró
1 dl tej
10 ek napraforgó olaj
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

4 ek cukrozatlan kakaópor
5 ek cukor (használhatunk porcukrot is)
1 dl napraforgó olaj (a kenéshez)

1285

Kalória

35.6g

Fehérje

169.1g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

104.1g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

67.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
25g tej

14 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
13g cukor

48 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1285 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g tej

56 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
50g cukor

194 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 5134 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

31.9g finomliszt

116 kcal
31.9g tehéntúró

47 kcal
6.4g tej

4 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
12.8g porcukor

49 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3.2g cukor

12 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2138.9 g
Cink
327 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
382 mg
Vas
253 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
277 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
169.1 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
104.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1285 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.5 g

Zsír

Összesen
212.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8555.6 g
Cink
1306 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1526 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
2984 mg
Nátrium
1108 mg
Réz
52 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrát

Összesen
676.6 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
416.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
68 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 5134 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546 g
Cink
83 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
97 mg
Vas
65 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
71 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A tésztához

A túrót és a porcukrot jól összedolgozzuk. Utána hozzáadjuk a tejet, majd az olajat is, és jól kikeverjük. Ha kész, a liszthez hozzáadjuk a sütőport, a sót és a túrós keveréket, majd meggyúrjuk. Kétfelé választjuk a tésztát.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük olajjal, majd megszórjuk a cukorral összekevert kakaóval. Ezután feltekerjük a tésztát (mint a kalácsot), megkenjük olajjal, és 2 cm-es csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nincs mindig időm tésztát keleszteni, ezért ezt az egyszerű, túrós-sütőporos tésztájú kakaós csigát választottam hétvégére. Természetesen nem muszáj mini csigákat készíteni, akkor nem felezzük el a tésztát, hanem egybe hagyjuk, és úgy tekerjük fel. Így nagyobbak lesznek.