Gyors túrós-aszalt sárgabarackos tekercs

Name: Gyors túrós-aszalt sárgabarackos tekercs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR 1 csomag Leveles tészta; SPAR félzsíros 30 dkg Tehéntúró; SPAR mélyalmos 1 db Tojás; SPAR 1 ek Tejföl 20%; S-Budget kristály 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; SPAR 15 dkg Aszalt sárgabarack; SPAR 50 g Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 ek Víz

SPAR

Gyors túrós-aszalt sárgabarackos tekercs

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
30 dkg tehéntúró
1 db tojás
1 ek tejföl (20%)
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg aszalt sárgabarack
50 g vaj
10 dkg porcukor
1 ek víz

727

Kalória

19.1g

Fehérje

90.1g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

81.7g

Víz

74.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tejföl

10 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g aszalt sárgabarack

90 kcal
13g vaj

90 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 727 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g aszalt sárgabarack

362 kcal
50g vaj

359 kcal
100g porcukor

387 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 2911 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

27g leveles tészta

100 kcal
29.5g tehéntúró

43 kcal
5.4g tojás

7 kcal
2g tejföl

4 kcal
4.9g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
14.7g aszalt sárgabarack

36 kcal
4.9g vaj

35 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.7 g
Cink
195 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
96 mg
Vas
151 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
175 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
90.1 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
832 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 727 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
134 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
299 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3427 g
Cink
781 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
384 mg
Vas
605 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
806 mg
Nátrium
701 mg
Réz
31 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
360.5 g
Cukor
252 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
326.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
714 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
360 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
437 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3329 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 2911 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.6 g
Cink
77 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
38 mg
Vas
59 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
69 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztát sütés előtt 15 perccel kivesszük a hűtőből, majd finoman kilapítjuk.
Egy tálba öntjük a túrót, tejfölt, tojást és cukrokat, robotgép segítségével elkeverjük, majd botmixerrel simára turmixoljuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott aszalt sárgabarackot, és elkeverjük.
A kilapított tésztát megkenjük az olvasztott vajjal, majd a túrós krémmel, és két oldalról feltekerjük középre.
1-2 cm-es csíkokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és a csomagoláson írt ideig sütjük.
Közben a porcukrot simára keverjük a vízzel, majd a lelocsoljuk a kisült tekercseket.