Minestrone leves ahogy Linda készíti

Name: Minestrone leves ahogy Linda készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 350 g Vörösbab konzerv; 400 g Sűrített paradicsom; 2 db Leveskocka zöldségleves; 150 g Eperlevél tészta; 1 ek Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 csipet Bazsalikom; 2 csipet Oregánó; 1 ek Cukor; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Zöldhagyma

Linda

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
350 g vörösbab (konzerv)
400 g sűrített paradicsom
2 db leveskocka (zöldségleves)
150 g eperlevél tészta
1 ek só
bors ízlés szerint
2 csipet bazsalikom
2 csipet oregánó
1 ek cukor
2 gerezd fokhagyma
4 db zöldhagyma

614

Kalória

31.2g

Fehérje

120.8g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

215.4g

Víz

Koleszterin

23.4g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
1% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
88g vörösbab

295 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
5g leveskocka

17 kcal
38g eperlevél tészta

139 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal

Összesen 614 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
1% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
350g vörösbab

1180 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
20g leveskocka

67 kcal
150g eperlevél tészta

557 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
368g zöldhagyma

71 kcal

Összesen 2453 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
1% Zsír

13.8g sárgarépa

5 kcal
10.4g fehérrépa

7 kcal
20.2g vörösbab

68 kcal
23.1g sűrített paradicsom

19 kcal
1.2g leveskocka

4 kcal
8.6g eperlevél tészta

32 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
21.2g zöldhagyma

4 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
1% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2983.9 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
191 mg
Vas
11 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
577 mg
Nátrium
1952 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
120.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
215.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
549 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
517 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1886 micro
β-karotin
5655 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28765 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 614 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
1% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
124.7 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11935.7 g
Cink
17 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
763 mg
Vas
45 mg
Magnézium
846 mg
Foszfor
2310 mg
Nátrium
7809 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
483.3 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
94 mg

Víz

Összesen
861.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2198 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
585 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2067 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7543 micro
β-karotin
22621 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
115058 micro
Lut-zea
3085 micro

Összesen 2453 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
1% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
687.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
450 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
435 micro
β-karotin
1304 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6632 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A répákat meghámozzuk, felkarikázzuk, és a leveskockákkal együtt megfőzzük.
Mikor félig megpuhultak a zöldségek, felvágjuk a zöldhagymát, és a leveshez adjuk.
Beleöntjük a paradicsompürét, hozzáadjuk a fűszereket, összenyomott fokhagymát és a babkonzervet. (Ha nem konzervet használunk, a babot előtte egy éjszakára áztassuk be.)
Mikor a répa teljesen megpuhult, beletesszük a tésztát, és pár perc alatt puhára főzzük.