Minestrone leves ahogy Linda készíti
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Linda
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
60g sárgarépa22 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
88g vörösbab295 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
38g eperlevél tészta139 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
92g zöldhagyma18 kcal
Összesen
614
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
240g sárgarépa88 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
350g vörösbab1180 kcal
-
400g sűrített paradicsom328 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
150g eperlevél tészta557 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
368g zöldhagyma71 kcal
Összesen
2453
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
13.8g sárgarépa5 kcal
-
10.4g fehérrépa7 kcal
-
20.2g vörösbab68 kcal
-
23.1g sűrített paradicsom19 kcal
-
1.2g leveskocka4 kcal
-
8.6g eperlevél tészta32 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
21.2g zöldhagyma4 kcal
Összesen
141
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2983.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 577 mg
-
Nátrium 1952 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 215.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 549 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 517 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1886 micro
-
β-karotin 5655 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 28765 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
614
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124.7 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11935.7 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 763 mg
-
Vas 45 mg
-
Magnézium 846 mg
-
Foszfor 2310 mg
-
Nátrium 7809 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 483.3 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 94 mg
VÍZ
-
Összesen 861.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2198 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 585 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2067 micro
-
Kolin: 440 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7543 micro
-
β-karotin 22621 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 115058 micro
-
Lut-zea 3085 micro
Összesen
2453
Kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 687.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 450 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 435 micro
-
β-karotin 1304 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6632 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
141
Kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
400 g sűrített paradicsom
-
150 g eperlevél tészta
-
1 ek só
-
bors ízlés szerint
-
2 csipet bazsalikom
-
2 csipet oregánó
-
1 ek cukor
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 db zöldhagyma
Elkészítés
- A répákat meghámozzuk, felkarikázzuk, és a leveskockákkal együtt megfőzzük.
- Mikor félig megpuhultak a zöldségek, felvágjuk a zöldhagymát, és a leveshez adjuk.
- Beleöntjük a paradicsompürét, hozzáadjuk a fűszereket, összenyomott fokhagymát és a babkonzervet. (Ha nem konzervet használunk, a babot előtte egy éjszakára áztassuk be.)
- Mikor a répa teljesen megpuhult, beletesszük a tésztát, és pár perc alatt puhára főzzük.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 13765
- Feltöltés dátuma: 2013. október 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Linda
24 recept
Édesanyám receptje, kicsit eltér a megszokott minestronétól.
Hozzászólások
Kedves Linda! A fehérrépán a petrezselyemgyökeret vagy a paszternákot érted? Mert a paszternákot nevezik fehérrépának. Sajnos, egyre többen használják a rossz megnevezést a petrezselyemre. Pedig olyan szép magyar neve van! Bocs, hogy okvetlenkedtem! :-)
A petrezselyemgyökeret. :)