Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mindenmentes epres desszert

Mindenmentes epres desszert
Mindenmentes epres desszert
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lánykám egyik kedvenc édessége a csokoládéba mártott eper. Ő is gyakran készíti, ha valakit meg akar lepni valami finomsággal. Sajnos már nem eheti, amiért tejtermék van benne. Megpróbáltam kikísérletezni egy krémet, ami csokoládé ízű, de ő is meg a baráti körében lévők is bátran fogyaszthatják.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A maradék krémet kenyérre is kenhetjük, vagy süteménybe is tölthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A datolyát áztassuk be langyos vízbe, kb. egy fél órára. Szűrjük le, itassuk le a felesleges vizet róla. Vágjuk apróra. Tegyük egy késes aprítógépbe, szórjuk rá a diót, és daráljuk simára.
  2. Az avokádót megmossuk, félbevágjuk, a magját kiemeljük. Kanalazzuk ki a héjából, adjuk a datolyához. (Én mielőtt kikanalazom, óvatosan vágva felkockázom a héjában.) A kakaóport meg a narancshéjat is rakjuk bele, és addig daráljuk, míg egynemű lesz.
  3. Az epret 1 liter víz+1 dl 5%-os ecet elegyében áztatjuk egy pár percig. Tésztaszűrőbe téve, folyó víz alatt leöblítjük. Alaposan szárítsuk le a vizet róla.
  4. Kicsumázzuk az epreket, majd éles késsel vágjunk mélyedéseket bele, hogy legyen hova tölteni a krémet.
  5. Egy erős nejlontasakba kanalazzuk a krémet, az egyik sarkán vágjunk egy lukat. A tasakból kinyomva, megtöltjük vele az epreket.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 254
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csokikrémes eper

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

176
datolya 10 dkg
dió 2 dkg
avokádó 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
narancshéj 1 narancsból nyert
eper 20 dkg