Mimóza tojássaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
14g salátalevél2 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
14g majonéz74 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
100g alma47 kcal
-
5g citromlé1 kcal
Összesen
476
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
56g salátalevél7 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
55g majonéz294 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
400g alma187 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1898
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
3.4g salátalevél0 kcal
-
14.7g főtt tojás23 kcal
-
3.4g majonéz18 kcal
-
18.4g tejföl36 kcal
-
6.1g sajt22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
28.2g újhagyma5 kcal
-
24.5g alma11 kcal
-
1.2g citromlé0 kcal
Összesen
115
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1015.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 291 mg
-
Nátrium 326 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 267.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 161 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 258 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 748 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1197 micro
Összesen
476
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 68.7 g
Zsír
-
Összesen 146 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4060.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 1314 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 1163 mg
-
Nátrium 1305 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1071.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1286 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 230 micro
-
K vitamin: 644 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 812 mg
-
Retinol - A vitamin: 1031 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2991 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4790 micro
Összesen
1898
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
8 db salátalevél
-
4 db főtt tojás
-
5 ek majonéz
-
3 dl tejföl
-
10 dkg sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 db újhagyma
-
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
- A salátaleveleket alaposan megmossuk, megszárítjuk.
- 3 db főtt tojást felkarikázunk.
- Az almákat, egy fél darab kivételével, meghámozzuk,nagy lyukú reszelőn lereszeljük, citrom levével meglocsoljuk, a tejföllel, majonézzel, sóval és borssal összekeverjük és belereszeljük a 4-dik tojás fehérjéjét is.
- Az újhagymát feldaraboljuk, sajtot lereszeljük (nagylyukún)és a tejfölös krémhez adjuk. (Az újhagyma zöld részét meghagyjuk díszítéshez.)
- A salátaleveleket tányérra rendezzük, rákenjük az almás-tejfölös krém felét. A tojáskarikákat a masszára rendezzük, majd befedjük a maradék krémmel.
- Most jön a dekorálás: a fél almát 3-4 hasábra vágjuk, elrendezzük a tojássalátára, az 1db főtt tojás sárgáját durva reszelőn ráreszeljük és az újhagyma zöldjét beleszúrjuk.
- Receptkönyvben: 191
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 62
- Össznézettség: 76273
- Feltöltés dátuma: 2010. április 19.
Ajánló
Csak 1-2 napig áll el, mert gyorsan levet enged.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyik kedvenc salim.