r
Nosalty Logó

Tabáni saláta házi majonézzel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Tabáni saláta házi majonézzel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Majonéz

Saláta

Összesen 832 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Majonéz

Saláta

Összesen 3331 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Majonéz

Saláta

Összesen 202 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    447 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1495 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    291 mg
  • Nátrium
    939 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    216.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    290 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    854 micro
Összesen 832 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    90 g

Zsír

  • Összesen
    296.4 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    114 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    1789 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5980.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    753 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    1166 mg
  • Nátrium
    3756 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    866.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1178 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    348 micro
  • K vitamin:
    364 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    355 micro
  • Kolin:
    1323 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1076 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1161 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3416 micro
Összesen 3331 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    363.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

Majonéz

Saláta

Elkészítés

Majonéz

  1. A tojások sárgájához hozzáadjuk a mustárt, porcukrot, sót, borsot, és jól elkeverjük.
  2. Ezután lassan adagolva, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat, de csak óvatosan, mikor az előző mennyiséget felvette a tojás, csak akkor mehet bele a következő mennyiség. Érdemes egy gépi habverővel dolgozni, de csak kisebb fokozatot használjunk.
  3. Végül ha beledolgoztuk mind a két deciliter olajat, mehet bele a citromlé, ezzel is jól elkeverjük, szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Majd egy kis időre hidegre tesszük. Tipp: csak teljesen friss tojásokat használjunk!

Saláta

  1. A majonézt elkeverjük a tejföllel sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát és a felkarikázott újhagymát.
  2. A teljesen kihűlt burgonyát és a tojásokat meghámozzuk, majd egy nagy lyukú sajtreszelőn mindkettőt a tejfölös masszába reszeljük.
  3. Végül óvatosan összeforgatjuk, majd egy éjszakára hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 153
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 9138
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 10.

Receptkategóriák

Tabáni saláta házi majonézzel
Katharosz 489 recept

Többször elkészítettem már ezt a finom salátát, kipróbáltam bolti majonézzel is, de sokkal finomabb, ha saját készítésűt használunk hozzá.

Hozzávalók

Majonéz

Saláta

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.