r
Nosalty Logó

Mikrós túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Durcsó
Mikrós túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 315 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1880 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 232 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    647.6 g
  • Cink
    174 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    134 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    80 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 315 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.3 g

Zsír

  • Összesen
    99.3 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    691 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3885.5 g
  • Cink
    1042 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    449 mg
  • Vas
    803 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    1116 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    40 mg
  • Mangán
    32 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    154.1 g
  • Cukor
    113 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    412.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    711 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    100 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    481 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    440 mg
  • Retinol - A vitamin:
    702 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    731 micro
Összesen 1880 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    482.1 g
  • Cink
    129 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    100 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    12 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    60 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 232 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elkeverjük a vajat a cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva habosra verjük őket.
  2. Belekeverjük a darát, atejetés a pudingport.
  3. Az ízlés szerint reszelt citromhéjjal (én egész picit raktam bele) ízesített túrótkeverjük hozzá legvégül.
  4. Vajjal kikent és darával megszórt jénaiba vagy más tűzálló tálba öntjük a masszát. (Én most egy oválisat használtam, de a kerek a legelőnyösebb. Ami a tálméretet illeti - férjen be a mikróba!)
  5. Tállal letakarva mikrótól függően 8-10 percig sütjük.
  6. Ezután a tálat levesszük és további 4-6 percig szárítjuk a tortát.
  7. Hidegen tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 64381
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mikrós túrótorta
Durcsó 161 recept

Családunkban Szilvi-féle túrótortaként lett méltán híres és népszerű a fenti remek. Szilvi nagynéném időtlen idők óta minden összejövetelre elkészíti, bár legutóbb már 9 éves unokatestvérem vette át a feladatot - eszembe se jutna lebecsülni képességeit, de ebből is látszik, nem nagy ördöngösség elkészíteni a sütit. Viszont annál finomabb! Én most az angliai német családomat kápráztattam el vele, bár - a krémes típusú túrótortával szemben - ezt a fajtát már ismerték. Szilvi a családi receptkönybe írva még egy praktikus tippet adott: ő egyből két adagot szokott készíteni, mert akkor kijön 3 x25 dkg túróból és egy teljes zacskó pudinporból. Illetve még ezt is hozzáfűzi: "A tortát még nem ismerő vendég puliszkának fogja nézni, és bizalmatlanul fogja méregetni. Pusztán jólneveltségből fog kérni belőle, hogy az igyekvő kiskuktát meg ne bántsa. Aztán majd meglátjátok a folytatást!"  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szió! Ez nagyon ígéretesnek hangzik, egy kérdés, hogy érted azt hogy tállal letakarva kell sütni? Tegyek rá egy fed?t? Vagy egy tányér is megteszi? Köszi el?re is a választ.

Durcsó

Szia! Örülök, ha megtetszett! Én tányérral takartam le, biztos fed?vel is m?ködik. Szóval a lényeg, hogy valami szilárd legyen a tetején.

Törölt felhasználó

Szia! Jelentem megcsináltam és finom lett. Bár voltak fenntartásaim az eredményt illet?en.Nem tudtam elképzelni, hogy lehet mikróban tortát sütni. Én jénai tálba tettem aminek teteje is van.Lehet, legközelebb megbolondítom egy kis gyümölccsel vagy csokiöntettel. Köszönöm a receptet!

Durcsó

Szia! Nagyon örülök, hogy végül mégiscsak bíztál a dologban, és megcsináltad! A tet?s jénai tál abszolút oké. A gyümölcs, meg a csoki biztos, hogy passzol hozzá, hajrá! Majd írd meg, úgy milyen lett.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Hát én is megcsináltam. Nekem kicsi folyós lett a közepe 8 perc után így még visszaraktam 10 percre, aztán kihülés után remekül lehetett szeletelni. Viszont nekem nem volt elég édes, raktam bele vaníliás cukrot és mazsolát is és áfonya öntettel megbolondítottam tálaláskor, szóval rögtön el is fogyott.... Holnap megint meg kell csinálom :) Köszi a finom receptet.

Durcsó

Szívesen, örülök, hogy bejött! ; )

Dorczy92

Szerintem vírus...

Durcsó

jaja, gyanús. még jó, hogy csalafinta módon nem nyitottam meg : )

Manda

Szia! Szeretném megcsinálni ezt a tortát, de csak fél adagot... Úgy hány percig és hány watton kell sütni?Az én mikróm 750 wattos.

Durcsó

Kedves Manda, sajnos nem néztem egyszer sem a mikrónk wattszámát, de nem olyan nagyok a különbségek (5-10 perc max), legalábbis ez a tapasztalatom (már több helyen sütöttem). Ha fél adagot sütsz, feleakkora edényben, akkor ugyanannyi ideig, ha nagy edényben, akkor feleannyi ideig süsd els? körben, mint amit megadtam. Közben ki lehet venni, ellen?rzni, aztán meglátod, átsült-e. Sok sikert, remélem, ízleni fog! Üdv, Durcsó

OsztriGa

Én is egy 25 dekás túróból csináltam...(4,5 vaj, 6,5 cukor és 1,5 ek dara, tej, puding valamint 2 tojás) nagyon jó lett. Gyorsan elfogyott. A férjem szerint nem létezik túrós süti mazsola nélkül, így én azt is tettem bele, csak ajánlani tudom a mazsola-függ?knek!! Én 8 percre raktam be egy 17 cm átmér?j? jénaiban, és ezután már csak kett? percre tettem vissza fed? nélkül. Pont jó lett. Szépen ki is borítottam és szeletelni lehetett. Tényleg hasonlít a puliszkára!! De csak kinézetre:-).

Durcsó

Örülök, hogy ilyen jól sikerült - a mazsola is vitathatatlan :)

Törölt felhasználó

Sziasztok! Valaki tud esetleg válaszolni arra a kérdésemre, hogy a pudingpor f?z?s-e? Vagy minden receptben az, ha nincs más odaírva? Vagy mindegy? Köszönöm!!

Durcsó

Kedves Ann, mi ennél a receptnél mindig f?z?s pudingport használunk, és szerintem a többi receptre is igaz, hogy ha nincs odaírva, akkor a "hagyományos", f?z?s használandó. Lehet, hogy nem f?z?ssel is m?ködik (elég valószín?), de még sosem próbáltam. Sok sikert! ;) üdv, durcs

Törölt felhasználó

Durcs, köszi a választ! Megcsináltam én is (f?z?s pudinggal). Miel?tt beraktam a mikróba, még folyékonyan, már nagyon finom volt, most várom, hogy kih?ljön... :)

Törölt felhasználó

Sziasztok! Én édesen szeretem, ezért a túrós résznél tettem bele 3 ek. eperlekvárt, és vaníliás helyett epres pudingport tettem bele! Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! :)

Törölt felhasználó

Gyors és nagyon finom süti. Ajálom mindenkinek köszi szépen a receptet.

Törölt felhasználó

Finom lett =)

Törölt felhasználó

Sziasztok! Szeretném holnap megcsinálni ezt a finomságot én is, de az lenne a kérdésem. hogy hanyas fokozatra/ hány W-ra kell tekerni a mikrót? Köszönöm!

Durcsó

Szia, én a legmagasabb fokozaton szoktam használni a mikrót, de sajnos nem tudom, hány wattos. Viszont szerintem nyugodtan dolgozz az adott id?tartammal, aztán meg fogod látni, ha még nincs kész, akkor kicsit tovább kell bent tartani. Ha esetleg félsz, hogy elég, akkor ellen?rizd közben. Sok sikert! Durcsó

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek