Triple Sec-es almalekvár
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
340g alma159 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
8g dzsemfix22 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
10g triple sec23 kcal
-
8g citromlé2 kcal
Összesen
593
kcal
- 0% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1700g alma796 kcal
-
500g cukor1935 kcal
-
38g dzsemfix110 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
50g triple sec116 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
2966
kcal
- 0% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
73g alma34 kcal
-
21.5g cukor83 kcal
-
1.6g dzsemfix5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
2.1g triple sec5 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
Összesen
127
kcal
- 0% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.6 g
-
Cukor 137 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 275.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
593
kcal
- 0% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 717.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 738 g
-
Cukor 683 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1379.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 170 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 450 micro
Összesen
2966
kcal
- 0% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.2 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 30.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 7 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg cukor
-
0.5 dl triple sec
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Az almát megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk, és szeleteljük.
- A 7,5 literes főzőedényben feltesszük főni. Mikor megpuhult, rúdmixerrel turmixszoljuk. Hagyhatjuk kicsit darabosra is, de teljesen péppé mixelhetjük.
- Ezután hozzáadjuk a cukrot, amihez előzőleg hozzákeverjük a dzsemfixet (utasítás szerint tesszük).
- Visszatesszük a dzsemet a tűzhelyre. Forrástól számítva 5 percig főzzük. Miután levettük a tűzről, belekeverjük a fahéjat, szegfűszeget, citrom levét és a Triple Sec-et.
- Üvegekbe töltjük, azonnal lezárjuk az üvegeket. 5 percre fejre állítjuk az üvegeket, hogy vákuum képződjön.
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2973
- Feltöltés dátuma: 2012. október 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tavaly készítettünk először almalekvárt, ami nagyon nagy sikert aratott. Csak akkor még pár üveggel tettünk el.. Idén viszont már jóval okosabbak voltunk, és bespejzoltunk belőle! ) Fűszerek nélkül, simán eltéve is isteni!