Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-mustáros-currys csirkével töltött cukkini

Mézes-mustáros-currys csirkével töltött cukkini
Mézes-mustáros-currys csirkével töltött cukkini
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egészséges táplálkozás és a cukkini idény jegyében kaptam rá a csirkemell-cukkini kombóra. Szerencsére otthon a kertünkben terem cukkini, de viszonylag gyakran találok a zöldségesnél is jó képességű, zsenge példányokat. Mivel már annyira kezdtem unni a sima roston csirke roston cukkinivel fogást, hogy nem vitt rá a lélek, hogy ismét ezt készítsem el, ezért egyik este körülnéztem, mivel tudnám feldobni a dolgot.. :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Paradicsomsalátával nagyon finom. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit hámozatlanul (zsenge példányokat nem kell meghámozni) félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét. Ezután besózzuk, majd hagyjuk állni. Ha levet engedett, lecsöpögtetjük, és felitatjuk a maradék nedvességet. Ezután előmelegített sütőben elősütjük 10-15 percig.
  2. A csirkemellet kockákra vágjuk. A pác elkészítéséhez összekeverjük a mustárt a mézzel, a curryvel és olíva olajjal. Ebbe pácoljuk be a húst, és hagyjuk állni akár egy napig, de sietség esetén elég 10 perc is.
  3. A csirkemellet forró serpenyőben megpirítjuk, sütés közben sózzuk. Hozzátesszük a cukkini kikapart és apróra vágott belsejét egy-két gerezd fokhagymával. Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáteszünk egy evőkanálnyi főzőtejszínt. Egy krémes ragut kell kapnunk.
  4. Az elősütött cukkinibe töltjük a ragut, majd a füstölt és óvári sajt keverékével megszórva forró sütőbe tesszük kb. 30-40 percre. Villapróbával tudjuk ellenőrizni, hogy elkészült-e a mű. Akkor kész, amikor teljesen megpuhult a cukkini, és a sajt is megpirult a tetején.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 731
elküldve: 19
receptkönyvben: 526
elkészítve: 33/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Micc

Mióta szakács: 2014.07.29.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkini csirkemellel töltve, csirkemellel töltött cukkini

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dormior
Dormior Sun, 2017-07-30 16:53

Megcsináltam és nagyon finom lett. Következő alkalommal a padlizsános verziót próbálom. Köszönöm a receptet!

KatalinM
KatalinM Sun, 2014-08-03 14:04

Ez nagyon csábító! Én megkockáztatnám padlizsánnal is! Köszi, mentve!

613
cukkini 1 közepes db
csirkemell filé 50 dkg
curry por 0 ízlés szerint
dijoni mustár 2 teáskanál
olívaolaj 3 ek
méz 0.5 ek
főzőtejszín 1 ek
sajt 5 dkg
füstölt sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd