Nosalty Logó

Mézes-mustáros-currys csirkével töltött cukkini

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mézes-mustáros-currys csirkével töltött cukkini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 628 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1256 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 146 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.3 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1300.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    672 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    221 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2019 micro
Összesen 628 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    138.7 g

Zsír

  • Összesen
    67.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    434 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2601.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1345 mg
  • Nátrium
    521 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    593.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    241 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    442 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    247 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4038 micro
Összesen 1256 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    468 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit hámozatlanul (zsenge példányokat nem kell meghámozni) félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét. Ezután besózzuk, majd hagyjuk állni. Ha levet engedett, lecsöpögtetjük, és felitatjuk a maradék nedvességet. Ezután előmelegített sütőben elősütjük 10-15 percig.
  2. A csirkemellet kockákra vágjuk. A pác elkészítéséhez összekeverjük a mustárt a mézzel, a curryvel és olíva olajjal. Ebbe pácoljuk be a húst, és hagyjuk állni akár egy napig, de sietség esetén elég 10 perc is.
  3. A csirkemellet forró serpenyőben megpirítjuk, sütés közben sózzuk. Hozzátesszük a cukkini kikapart és apróra vágott belsejét egy-két gerezd fokhagymával. Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáteszünk egy evőkanálnyi főzőtejszínt. Egy krémes ragut kell kapnunk.
  4. Az elősütött cukkinibe töltjük a ragut, majd a füstölt és óvári sajt keverékével megszórva forró sütőbe tesszük kb. 30-40 percre. Villapróbával tudjuk ellenőrizni, hogy elkészült-e a mű. Akkor kész, amikor teljesen megpuhult a cukkini, és a sajt is megpirult a tetején.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 26792
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 03.

Ajánló

Paradicsomsalátával nagyon finom. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az egészséges táplálkozás és a cukkini idény jegyében kaptam rá a csirkemell-cukkini kombóra. Szerencsére otthon a kertünkben terem cukkini, de viszonylag gyakran találok a zöldségesnél is jó képességű, zsenge példányokat. Mivel már annyira kezdtem unni a sima roston csirke roston cukkinivel fogást, hogy nem vitt rá a lélek, hogy ismét ezt készítsem el, ezért egyik este körülnéztem, mivel tudnám feldobni a dolgot.. :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez nagyon csábító! Én megkockáztatnám padlizsánnal is! Köszi, mentve!

balazstoth88

Nagyon jó lett, köszi a receptet :)

Törölt felhasználó

Padlizsánnal is isteni finom lett!!!!

Dormior

Megcsináltam és nagyon finom lett. Következ? alkalommal a padlizsános verziót próbálom. Köszönöm a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek