Mézes-mustáros csirkemellcsíkok zöldséges kuszkusszal

Name: Mézes-mustáros csirkemellcsíkok zöldséges kuszkusszal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; 1 teáskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 4 ek Méz; 3 teáskanál Mustár; 2 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Kuszkusz; 1 kis db Sárgarépa; 50 g Csemegekukorica; 1 kávéskanál Só; 2 dl Víz kétszer annyi, mint a kuszkusz

toroltfelhasznalo-412734

3adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a csirkemellcsíkokhoz:

70 dkg csirkemellfilé
1 teáskanál só
1 kávéskanál bors
4 ek méz
3 teáskanál mustár
2 ek napraforgó olaj

Hozzávalók a zöldséges kuszkuszhoz:

20 dkg kuszkusz
1 kis db sárgarépa
50 g csemegekukorica
1 kávéskanál só
2.5 dl víz (kétszer annyi, mint a kuszkusz)

698

Kalória

61.8g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

290.2g

Víz

170.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

Hozzávalók a csirkemellcsíkokhoz:

233g csirkemellfilé

280 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g méz

101 kcal
0g mustár

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Hozzávalók a zöldséges kuszkuszhoz:

67g kuszkusz

251 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
1g só

0 kcal
83g víz

0 kcal

Összesen 698 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

Hozzávalók a csirkemellcsíkokhoz:

700g csirkemellfilé

840 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g méz

304 kcal
0g mustár

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Hozzávalók a zöldséges kuszkuszhoz:

200g kuszkusz

752 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
4g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2095 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

Hozzávalók a csirkemellcsíkokhoz:

51.2g csirkemellfilé

61 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g méz

22 kcal
0g mustár

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Hozzávalók a zöldséges kuszkuszhoz:

14.6g kuszkusz

55 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
3.7g csemegekukorica

3 kcal
0.3g só

0 kcal
18.3g víz

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
61.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2249.3 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
1419 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
290.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
415 micro
β-karotin
991 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 698 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
185.3 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
511 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6747.9 g
Cink
7 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
112 mg
Vas
6 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
1892 mg
Nátrium
4257 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
250 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
870.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
1246 micro
β-karotin
2973 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
413 micro

Összesen 2095 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a csirkemellcsíkokhoz:

A csirkemelleket megmossuk, konyhakész állapotba hozzuk és csíkokra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a csirkemellcsíkokat a sóval, borssal, mézzel, mustárral és olajjal.
A bepácolt csirkemelleket 2 órán keresztül a hűtőben tároljuk.
Kb. 30 percig folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, amíg egy picit megpirul (nem szükséges olajat használnunk, mert az már benne volt a pácban).

Hozzávalók a zöldséges kuszkuszhoz:

A répát apró kockákra vágjuk. A kukoricával együtt sós vízben megfőzzük.
A kimért kuszkuszt felöntjük legalább kétszer annyi forró vízzel. Lefedjük, és várunk minimum 5 percet.
Ha letelt az idő, megnézzük a kuszkuszt, és ha van még egy kis víz a tetején, akkor azt leöntjük róla. Ismét lefedjük, és várunk még 20 percet.
Az idő elteltével a kuszkuszt megsózzuk, és hozzákeverjük a megfőtt sárgarépát és kukoricát.
A csirkemellcsíkokkal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!