r
Nosalty Logó

Mézes-mázas ananászos lilahagymák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Vicikó
Mézes-mázas ananászos lilahagymák
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 483 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 966 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 103 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    28.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    241.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.4 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 483 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    57.4 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    482.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    175 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.9 g
  • Cukor
    89 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    709.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    352 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    186 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 966 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    51.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 103 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, széles, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és egyben is hagyjuk.
  2. A vajat feltesszük egy teflon serpenyőben olvadni,hozzáadjuk az olivaolajat is, és megforrósítjuk.
  3. Beletesszük a hagymát, sózzuk-borsozzuk,pirítjuk-sütjük, óvatosan meg-megfordítva, hogy lehetőleg egyben maradjanak,míg mindkét oldalukonszépen megbarnulnak.
  4. Kivesszük, és melegen tartjuk.
  5. Az ananászról leöntjük a levét, de azt felfogjuk. Beletesszük a hagymás vajba az ananászszeleteket,hozzáadjuk a mézet, és ezt is nagy lángon sütjük, karamellizáljuk benne. Ha elfogyna a leve, keveseta felfogott ananászléből önthetünk bele.
  6. Ha szép aranybarnára sült, kivesszük az ananászokat is, visszatesszük a hagymákat, pár mp alatt átmelegítjük, kevés ananászlevet öntünk rá, visszatesszük az ananászszeleteket, rázogatva a serpenyőt kicsit összeboronáljuk őket, és kész is van.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 8188
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 26.

Ajánló

Sültek, pl. liba, kacsa, ill. grillhúsok mellé kitűnő választás :-)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mézes-mázas ananászos lilahagymák
Vicikó 251 recept

Egy ünnepi libasült mellé készült ez a kreációm.  Szoktam hagymakarikákat így sütni grillezéshez, ananász nélkül, de most nagyon szerettem volna egy plusz édes- gyümölcsös ízt is belecsempészni. Bele is csempésztem...!  Az ananász a hagymával, a mézes, kicsit sós-borsos összekaramellizálódásban, egy egészen különleges finomságot alkotott.

Hozzászólások

evamaria47

Erre igazán illik,hogy egyszer? és nagyszer?-holnap ki is próbálom.Külön-külön szoktam csinálni hagyma ill.gyümölcs köretet,de együtt nem készítettem.Remek ötlet és biztosan nagyon finom.

Koczka Márta

elkészítettem és azt a fenomenális finom ízt kaptam amit elképzeltem :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek