Gombával töltött cékla

Name: Gombával töltött cékla
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 kis db Cékla; 15 dkg Gomba; 5 dkg Feta sajt; 1 dl Joghurt; 2 ek Olívaolaj; 10 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Ételízesítő

Salamon Csilla

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 kis db cékla
15 dkg gomba
5 dkg feta sajt
1.5 dl joghurt
2 ek olívaolaj
10 dkg füstölt sajt
ételízesítő ízlés szerint

467

Kalória

23.3g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

358.2g

Víz

32g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

360g cékla

104 kcal
75g gomba

16 kcal
25g feta sajt

66 kcal
75g joghurt

46 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

720g cékla

207 kcal
150g gomba

32 kcal
50g feta sajt

133 kcal
150g joghurt

92 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 933 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

60.7g cékla

17 kcal
12.6g gomba

3 kcal
4.2g feta sajt

11 kcal
12.6g joghurt

8 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
8.4g füstölt sajt

28 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1176.4 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
255 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
511 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
358.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.6 g

Zsír

Összesen
58.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2352.8 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
510 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
1022 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
716.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
577 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 933 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A céklát puhára főzzük, leszűrjük, miután kihűlt, megpucoljuk.
A gombát (én gombaszárával készítettem) felszeleteljük, olajon megdinszteljük, és ételízesítővel fűszerezzük.
A cékla tetejét levágjuk, a közepét kis kanállal kivájjuk.
A párolt gombát a céklákban elosztjuk, teszünk bele feta sajtot.
Jénai tálat vajjal kikenjük, egymás mellé tesszük a céklákat, leöntjük natúr joghurttal, reszelünk rá füstölt sajtot, és kb. 15 percig sütjük.