édes süti mézes krémes

Mézes krémes bejglivel töltve

Judit69

6adag

Idő

71p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
3 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 db tojás
2 ek akácméz
1 tk szódabikarbóna
3 ek tej (kb)
30 dkg bejgli (mákos)
30 dkg bejgli (diós)

Krém

7 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg vaj
12 dkg porcukor

Csokimáz

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

1089

Kalória

17.1g

Fehérje

131.8g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

18.8g

Víz

139.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

66.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
5g vaj

36 kcal
8g porcukor

32 kcal
9g tojás

12 kcal
8g akácméz

25 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g tej

3 kcal
50g bejgli

168 kcal
50g bejgli

168 kcal

Krém

117g tej

65 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
25g vaj

179 kcal
20g porcukor

77 kcal

Csokimáz

17g étcsokoládé

91 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 1089 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
30g vaj

215 kcal
50g porcukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
50g akácméz

152 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
30g tej

17 kcal
300g bejgli

1008 kcal
300g bejgli

1008 kcal

Krém

700g tej

392 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
150g vaj

1076 kcal
120g porcukor

464 kcal

Csokimáz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 6535 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

11.1g finomliszt

41 kcal
1.3g vaj

10 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
2.5g tojás

3 kcal
2.2g akácméz

7 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.3g tej

1 kcal
13.4g bejgli

45 kcal
13.4g bejgli

45 kcal

Krém

31.2g tej

17 kcal
4g vaníliás pudingpor

15 kcal
6.7g vaj

48 kcal
5.3g porcukor

21 kcal

Csokimáz

4.5g étcsokoládé

24 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
363 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.8 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 1089 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
102.6 g

Zsír

Összesen
329 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
839 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5759.3 g
Cink
5 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
2179 mg
Vas
19 mg
Magnézium
550 mg
Foszfor
1601 mg
Nátrium
1294 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
790.9 g
Cukor
397 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
112.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
1285 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 6535 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet egy tálba szórjuk, hozzákeverjük a porcukrot és a szódabikarbónát. A vajat a mézzel összeolvasztjuk, majd amikor már langyosra hűlt, hozzákeverjük a tojást. A keveréket a liszthez öntjük és alaposan összegyúrjuk annyi tejjel, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.
A tésztát kétfelé osztjuk és lisztezett felületen 20 * 30 cm - es lapokká nyújtjuk, majd egy kivajazott és liszttel behintett tepsi hátán, 200 °C - ra melegített sütőben kb 6 - 8 perc alatt, külön - külön megsütjük.

Krém

A tejben megfőzzük a pudingot, miután kihűlt, hozzákeverjük a porcukorral kikevert vajat.
Összeállítás: A mézes tésztára rákenjük a fele krémet, majd szorosan kirakjuk a kisujjnyira felszeletelt bejglikkel, azután rákenjük a megmaradt krémet és befedjük a másik tésztalappal.
A süteményt egy éjszakán át pihentetjük, majd bevonjuk a tetejét olvasztott csokoládéval.

Csokimáz

A csokoládét az olajjal összeolvasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 6 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30x5

A bejgli és a mézes krémes, a karácsonyi asztal kihagyhatatlan süteménye. Ha pedig a kettőt ötvözzük egy teljesen új sütemény születik, mindenképp készítsétek el, mert nagyon - de nagyon finom.