Mézes-gyümölcsös palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Häxa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 1% Zsír
Palacsinta
-
28g tojás35 kcal
-
6g méz19 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
35g finomliszt127 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
38g tej21 kcal
-
100g alma47 kcal
-
50g körte26 kcal
Karamellizált gyümölcsök
Összesen
452
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 1% Zsír
Palacsinta
-
110g tojás138 kcal
-
25g méz76 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
1g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
140g finomliszt510 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
150g tej84 kcal
-
400g alma187 kcal
-
200g körte103 kcal
Karamellizált gyümölcsök
-
75g méz228 kcal
-
200g alma94 kcal
-
200g körte103 kcal
-
100g aszalt gyümölcsök240 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
1805
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 1% Zsír
Palacsinta
-
6.8g tojás9 kcal
-
1.5g méz5 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
8.7g finomliszt32 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
9.3g tej5 kcal
-
24.7g alma12 kcal
-
12.4g körte6 kcal
Karamellizált gyümölcsök
-
4.6g méz14 kcal
-
12.4g alma6 kcal
-
12.4g körte6 kcal
-
6.2g aszalt gyümölcsök15 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
112
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 226.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
452
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1735.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 519 mg
-
Nátrium 618 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 400.2 g
-
Cukor 228 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 907.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 348 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 591 micro
-
β-crypt 171 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 976 micro
Összesen
1805
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
Palacsinta
-
2 db tojás
-
1 ek méz
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 késhegynyi só
-
1 citromból nyert citromhéj
-
7 púpozott ek finomliszt
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 kávéskanál sütőpor
-
2 közepes db alma
-
1 közepes db körte
Karamellizált gyümölcsök
-
3 ek méz
-
1 közepes db alma
-
1 közepes db körte
-
10 dkg aszalt gyümölcsök
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
Palacsinta
- A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát keverünk, a tej mennyiségét csak saccoltam, annyit öntsünk hozzá, amennyit igényel.
- Az almákat és a körtét szőröstől-bőröstől, de mindenképpen héjastól belereszeljük a tésztába.
- Pici olajon evőkanálnyi adagonként palacsintákat sütünk.
Karamellizált gyümölcsök
- A mézet lassú tűzön karamellizáljuk, nagyon óvatosan, épp csak kezdjen aranybarna színe lenni, ekkor beledobjuk az apró kockára vágott gyümölcsöket, megszórjuk pici fahéjjal, és néhány percig pároljuk. Ha nagyon száraznak tűnik, kis citromlével vagy valamiféle finom likőrrel segíthetünk rajta.
- A palacsintákat ízlés szerint akár egy kanálka natúr joghurttal, mézzel lecsorgatva és a gyümölcsökkel tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 780
- Feltöltés dátuma: 2014. január 18.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Häxa
52 recept
Igazi lélekmelengető, ámde könnyű desszert. Azoknak, akik mézesen, de nem mézédesen szeretik...