Mézes-boros csirkesült

Name: Mézes-boros csirkesült
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkecomb; 8 ek Méz; 1 dl Fehérbor lehetőleg fűszeres, vagy édes legyen, semmiképpen ne legyen savanykás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Szerecsendió reszelve; 0 ízlés szerint Kakukkfű

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirkecomb
8 ek méz
1 dl fehérbor (lehetőleg fűszeres, vagy édes legyen, semmiképpen ne legyen savanykás)
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (reszelve)
kakukkfű ízlés szerint

gyors
magyar

729

Kalória

42.7g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

205.2g

Víz

241.8g

Koleszterin

100mg

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
50g méz

152 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 729 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
200g méz

608 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 2916 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

87g csirkecomb

97 kcal
8.7g méz

26 kcal
4.3g fehérbor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
41.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766.2 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
205.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 729 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
170.9 g

Zsír

Összesen
165.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
967 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3064.9 g
Cink
16 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
115 mg
Vas
8 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
1638 mg
Nátrium
887 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
169.2 g
Cukor
165 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
821 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
946 micro

Összesen 2916 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Első lépésben bekenjük mézzel a csirkecombokat.
Aztán a só - majoranna - reszelt szerecsendió - kakukkfű keverékével megszórjuk mindegyiket. Fontos, hogy a mézrétegre szórjuk a fűszereket.
Hagyjuk állni kb.1 órát a hűtőben.
Ezek után öntsünk rá annyi bort, hogy éppen csak ellepje - 1 teljes napot hagyjuk így pácolódni.
Másnap tepsiben, fólia alatt pároljuk a sütőben (a páclével együtt).
Ha már a husi kellőképpen puha, vegyük le a fóliát, és pirítsuk szép barnára!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor elkészítettem, féltem, hogy milyen sikere lesz. Aztán kiderült, hogy csinálhattam volna többet is :) Tehát, csak bátran készítsünk belőle többet, mert hidegen is kitűnő étel!