Mézes-almás muffin

Name: Mézes-almás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Dió darált; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 db Alma; 15 dkg Cukor; 3 ek Tej; 1 db Tojás; 2 ek Méz; 1 dl Kefir

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált)
1 kávéskanál sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db alma
15 dkg cukor
3 ek tej
1 db tojás
2 ek méz
1.8 dl kefir

gyors
magyar

556

Kalória

11.1g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

95g

Víz

50.7g

Koleszterin

Élelmi rost

55.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g dió

164 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g alma

23 kcal
38g cukor

145 kcal
8g tej

4 kcal
14g tojás

17 kcal
13g méz

38 kcal
44g kefir

27 kcal

Összesen 556 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g dió

654 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g alma

94 kcal
150g cukor

581 kcal
30g tej

17 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
175g kefir

107 kcal

Összesen 2223 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

16.3g finomliszt

59 kcal
10.9g dió

71 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
21.8g alma

10 kcal
16.3g cukor

63 kcal
3.3g tej

2 kcal
6g tojás

8 kcal
5.4g méz

17 kcal
19.1g kefir

12 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.7 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
95 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 556 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
77.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2254.8 g
Cink
6 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
417 mg
Vas
6 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
722 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
354.9 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
380.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 2223 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, a szódabikarbonát, a darált diót egy edényben jól összekeverjük.
Egy másik edényben a cukrot, a tojást, a tejet, a kefirt és a mézetegy fakanállal elkeverjük.
Ehhez hozzáadjuk az első pontban leírt lisztes keveréket, valamint a reszelt almát és a reszelt citromhéjat.
Fakanállal elkeverjük.
A 12-es muffinformát papírkapszlikkal kibéleljük és beleadagoljuk a tésztát.
Légkeveréses (175 fokra előmelegített) sütőben20-25 perc alatt barnára sütjük.