Mézes-almás muffin limia konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
67g alma31 kcal
-
13g méz38 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
25g tej14 kcal
-
13g vaj96 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
407
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g alma187 kcal
-
75g méz228 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g tej84 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2437
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
34.6g alma16 kcal
-
6.5g méz20 kcal
-
9.5g tojás12 kcal
-
13g tej7 kcal
-
6.9g vaj50 kcal
-
6.9g cukor27 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
21.6g finomliszt79 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
212
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 718.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
407
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 80.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 532 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4308.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 1192 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 1714 mg
-
Nátrium 1181 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.9 g
-
Cukor 186 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 437.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 713 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 339 mg
-
Retinol - A vitamin: 692 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 636 micro
Összesen
2437
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 372.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
212
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Serpenyőben megolvasztjuk a mézet, megforgatjuk benne a meghámozott, felszeletelt almát, rövid ideig pároljuk, majd félretesszük hűlni.
- Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat (liszt, só, sütőpor).
- A puha vajhoz adjuk a tojásokat és a cukrot. Elkeverjük.
- Hozzáadjuk a fűszereket, majd a tejet.
- A tojásos masszába keverjük a mézes almát.
- Beleszitáljuk (!) a sütőporos lisztet, és határozott mozdulattal, néhányszor összekeverjük. (Nem szabad sokáig.)
- Muffin papírral bélelt formába kanalazzuk. Fontos, hogy teljesen megtöltsük a kapszlikat, nem fog olyan nagyra nőni.
- 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsültek-e.
- Ebből az adagból 12 muffin lesz.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 48
- Össznézettség: 58133
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon finom, puha, jó fahéjas-mézes.