Méteres kalács ahogy lilla készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
k.lilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g víz0 kcal
-
65g finomliszt237 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
63g tej35 kcal
-
11g puncs pudingpor43 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
2g rum5 kcal
-
38g margarin269 kcal
A tetejére
-
25g tortabevonó137 kcal
-
35 kcal
Összesen
1393
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
240g porcukor929 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g víz0 kcal
-
260g finomliszt946 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
23 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
250g tej140 kcal
-
45g puncs pudingpor171 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
8g rum18 kcal
-
150g margarin1076 kcal
A tetejére
-
100g tortabevonó546 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
5563
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
13.6g tojás17 kcal
-
14.8g porcukor57 kcal
-
5.3g napraforgó olaj46 kcal
-
6.2g víz0 kcal
-
16.1g finomliszt58 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.9g vaj6 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
15.4g tej9 kcal
-
2.8g puncs pudingpor11 kcal
-
6.2g porcukor24 kcal
-
0.5g rum1 kcal
-
9.3g margarin66 kcal
A tetejére
-
6.2g tortabevonó34 kcal
-
9 kcal
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 73 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 983.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.9 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 79.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
1393
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 292.2 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 758 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3933.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 960 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 1572 mg
-
Nátrium 921 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 671.7 g
-
Cukor 399 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 317.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1636 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 58 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 620 mg
-
Retinol - A vitamin: 1556 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 963 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1058 micro
Összesen
5563
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
342
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
24 dkg porcukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
26 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
A tetejére
-
10 dkg tortabevonó
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- Tésztához a tojást a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a meleg vizet, és jól összekeverjük.
- Beletesszük a lisztet és a sütőport, jól összedolgozzuk.
- A masszát kétfelé szedjük és az egyikhez hozzáadjuk a kakaóport. A két masszát jól kizsírozott, lisztezett őzgerinc formába töltjük és megsütjük. Ha teljesen kihűlt, egy centis csíkokra szeleteljük.
- A krémhez a tejet a pudingporral összekeverjük és sűrű pudingot főzünk belőle. A porcukrot a rummal és margarinnal habosra keverjük, és a teljesen hidegre hűlt pudinggal simára keverjük.
- A tésztákat megtöltjük a követkető sorrendben: barna tészta, krém, sárga tészta, krém és így tovább.
- A tetejére csokimázat teszünk (a csokit felolvasztjuk gőz felett, kis olajat keverünk hozzá és kész is).
- A rudakat ferdén szeleteljük fel, így jön majd ki a képen is látható minta.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 212
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 24723
- Feltöltés dátuma: 2013. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
k.lilla
6 recept
A nagymamámtól tanultam ezt a süti receptet. Az egyik kedvencem :) Könnyen elkészíthető és nagyon finom.