édes süti őzgerinc sütemény

Minimalista süti

Lívia88

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
3 púpozott ek cukor
3 evőkanál finomliszt
3 evőkanál víz
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 kis db alma (lereszelve)
1 marék dió (ledarálva)

gyors
magyar

149

Kalória

4.5g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

45.4g

Víz

90g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g víz

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g alma

13 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 149 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
45g finomliszt

164 kcal
24g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
170g alma

80 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 899 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

32.2g tojás

41 kcal
11.7g cukor

45 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
4.7g víz

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2.3g sütőpor

1 kcal
33.2g alma

16 kcal
5.1g dió

33 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
658.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 149 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3951.7 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
1008 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
1633 mg
Nátrium
1158 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
133 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
272.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
785 micro

Összesen 899 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
197 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Tojásokat különválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük pici sóval.
A sárgáját a cukorral jól elkeverjük, majd mehet bele minden hozzávaló. Legvégén a fehérjét óvatosan keverjük bele.
A sütőt 180°-ra melegítjük elő, majd amikor berakjuk a sütit, akkor visszavesszük 150°-ra.
Kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Akartam valamit sütni a férjemnek születésnapjára, de eléggé szűkre szabott volt a költségvetés, ezért abból csináltam sütit, amit itthon találtam. Elég jól sikerült. Lényegében egy piskóta tészta, egy kis ezzel-azzal felturbózva :)