saláta cukkinisaláta

Mentás-joghurtos cukkinisaláta

Évi néni

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 kis db cukkini
1 csokor menta
1 csipet só
bors ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
2 dl görög joghurt

131

Kalória

6.3g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

162.2g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

120g cukkini

19 kcal
60g menta

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
67g görög joghurt

69 kcal

Összesen 131 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

360g cukkini

58 kcal
180g menta

126 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g görög joghurt

206 kcal

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

47.2g cukkini

8 kcal
23.6g menta

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
26.2g görög joghurt

27 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.4 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
166 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
162.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2424 micro

Összesen 131 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1069.2 g
Cink
3 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
497 mg
Vas
10 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
49.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
486.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
416 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7271 micro

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
953 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, végeiket levágjuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük fél citrom héját, rácsavarjuk levét.
A mentát felaprítjuk, és összekeverjük a joghurttal, majd hozzáadjuk a cukkinit is.
Akinek esetleg ez savanykás, a joghurtba keverhet egy tk mézet.