Mentás-áfonyás csokoládéparfé

Name: Mentás-áfonyás csokoládéparfé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 20 db Pillecukor; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 ml Rum vagy rumaroma; 2 db Menta levél; 10 dkg Áfonya mirelit; 2 dl Habtejszín

Epercsók

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 dl tej
20 db pillecukor
10 dkg étcsokoládé
3 ek cukrozatlan kakaópor
20 ml rum (vagy rumaroma)
2 db menta (levél)
10 dkg áfonya (mirelit)
2 dl habtejszín

472

Kalória

6.5g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

62.3g

Víz

57.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

38.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

63g tej

35 kcal
35g pillecukor

111 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
5g rum

12 kcal
0g menta

0 kcal
25g áfonya

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 472 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

250g tej

140 kcal
140g pillecukor

445 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
20g rum

46 kcal
0g menta

0 kcal
100g áfonya

57 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1886 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

29.8g tej

17 kcal
16.7g pillecukor

53 kcal
11.9g étcsokoládé

65 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2.4g rum

6 kcal
0g menta

0 kcal
11.9g áfonya

7 kcal
23.8g habtejszín

70 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
132 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 472 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
102.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1788.7 g
Cink
5 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
528 mg
Vas
13 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
572 mg
Nátrium
337 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
222.8 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
249.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1886 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tejben felolvasztjuk a pillecukrokat, és belefőzzük a mentaleveleket.
A csokoládét beletördeljük, a kakaóport beleszórjuk, és kevergetjük.
Rummal lehet ízesíteni, de elhagyható.
A tejszínt habbá verjük, és beleforgatjuk a kihűlt csokis masszába.
Hűtőben lefagyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy különleges csokoládéfagylaltot szerettem volna készíteni, szerintem jó kis alapanyagokból sikerült is. Az áfonya sajnos mirelit volt, de lehet frissel is.