Adventi csemege

Name: Adventi csemege
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Mazsola; 5 dkg Dió lehetőleg nagyobb darabok, negyed diók; 15 dkg Csokoládé min. 60%-os

Ági78

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg mazsola
5 dkg dió (lehetőleg nagyobb darabok, negyed diók )
15 dkg csokoládé (min. 60%-os)

362

Kalória

4.6g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

4.7g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
27% Zsír

25g mazsola

75 kcal
13g dió

82 kcal
38g csokoládé

205 kcal

Összesen 362 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
27% Zsír

100g mazsola

299 kcal
50g dió

327 kcal
150g csokoládé

819 kcal

Összesen 1445 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
27% Zsír

33.3g mazsola

100 kcal
16.7g dió

109 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 482 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
27% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
16 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
4.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 362 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
27% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
79.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1206.5 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
195 mg
Vas
15 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
63 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
177.9 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 1445 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
27% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.2 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
65 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
6.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 482 kcal

Elkészítés

A mazsolát átválogatjuk, megmossuk, majd alaposan leszárítjuk.
Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét.
Az olvasztott csokiba forgatjuk a dió egyik felét. Majd egy kis villa segítségével kiszedjük a csokiból, és szilikonos sütőpapírra tesszük dermedni.
A dió másik felét csak félig mártjuk meg a csokiban, majd ezeket is a sütőpapírra sorakoztatjuk.
A megmaradt csokoládéba beleborítjuk a teljesen száraz mazsolát, jól elkeverjük, hogy mindenhol befedje, majd egy teáskanál segítségével kis adagokban kitesszük a sütőpapírra.
Száraz, hűvös helyen hagyjuk a csokoládét teljesen megszilárdulni. Jól záródó dobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Elkészítettem a Diós-narancsos szaloncukrot. Mivel minden hozzávalóját úgy szereztem be, hogy legyen egy kis tartalék, ezek egy részét, most fel is használtam. Amúgy is benne voltam a csokiolvasztásban. A diót durvára is vághatjuk és a mazsolával együtt keverhetjük a csokoládéba. Ki kellett találnom valamit, amit karácsonyig lehet eszegetni, hogy a szaloncukor lehetőleg kibírja addig.... Bár erre azért nem fogadnék.:) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/