Meggyes pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Redy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g meggy113 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
4g disznózsír34 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
15g lekvár/ dzsem42 kcal
-
13g dió82 kcal
-
8g porcukor29 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
Összesen
1298
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1000g meggy450 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
60g lekvár/ dzsem167 kcal
-
50g dió327 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
Összesen
5185
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
48g meggy22 kcal
-
24g finomliszt87 kcal
-
12g margarin86 kcal
-
0.7g disznózsír6 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
1g tojássárgája3 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
2.9g lekvár/ dzsem8 kcal
-
2.4g dió16 kcal
-
1.4g porcukor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.4g zsemlemorzsa6 kcal
Összesen
249
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 70 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1387.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 583 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 247.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 713 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 536 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2123 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
1298
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 83.6 g
Zsír
-
Összesen 280.1 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 92 g
-
Koleszterin 447 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5548.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 1340 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 310 mg
-
Foszfor 2331 mg
-
Nátrium 1326 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 599.4 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 990 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2852 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 99 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 493 mg
-
Retinol - A vitamin: 2144 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 8494 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1324 micro
Összesen
5185
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 408 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
249
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
1 ek disznózsír
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek lekvár/ dzsem
-
3 dkg porcukor
-
1 csipet fahéj
-
3 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- A meggyet kimagozzuk, és szűrőn lecsepegtetjük, ízlés szerint ( kb. 2 ek.) cukorral megszórjuk.
- A tésztához a sütőporral elkevert lisztet a margarinnal, az egész tojással és az 1db sárgájával, a zsírral és annyi tejföllel keverjük össze, hogy puhán nyújtható tésztánk legyen. 1-2 órát pihentetjük.
- A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felét nagy tepsi méretűre nyújtjuk.
- Megkenjük a lekvárral, és zsemlemorzsával megszórjuk.
- Erre jön rá a lecsepegtetett meggy, melyet megszórunk a porcukros dió-fahéj keverékkel.
- A másik fél tésztát szintén tepsi méretűre nyújtjuk, és rátesszük.
- Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, lassú tűznél 25-30 percig sütjük.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x28
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 1436
- Tegnapi nézettség: 39
- 7 napos nézettség: 201
- Össznézettség: 206951
- Feltöltés dátuma: 2010. június 19.
Ajánló
Én most friss meggyből készítettem, szilvalekvárt kentem alulra.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Redy
66 recept
Ez a recept drága Nagyikám "alap-pitereceptje", lehet készíteni más gyümölcsökkel is (cseresznye, alma, szilva stb.), szerintem elronthatatlan. Vékony tésztájú, sok töltelékes pite lesz belőle. Ha jól emlékszem, ezzel kezdtem sütemény-készítő pályafutásomat, persze akkor még Nagyi segítő támogatásával. Ja, és a fotón a Mama készítette terítő emeli az amúgy isteni süti fényét!