Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-mákos szelet VnéEdit konyhájából

Meggyes-mákos szelet VnéEdit konyhájából
Meggyes-mákos szelet VnéEdit konyhájából
65 perc / előkészület: 25 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik hétvégi süteményünk volt. Nagyon finom, kiadós sütemény.

hozzávalók / 12 adag

tészta

töltelék

tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat a lekvár kivételével egy tálban fakanállal összedolgozzuk.
  2. Sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm x 38 cm-es ( normál) tepsit, majd a masszát fakanállal vagy műanyag krémkaparóval szépen rákenegetjük a sütőpapírra, esetleg lisztes kézzel kicsit elegyengetjük. Egy vékony réteg tésztát kapunk.
  3. A tetejét megkenjük lekvárral.
  4. Ezt követően elkészítjük a tetejére kerülő tölteléket. Először is a két tojásfehérjét felverjük habnak.
  5. A tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal jól kikeverjük, fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, a sütőporos lisztet. Végül a mákot, a levétől lecsepegtetett meggyet és a tojáshabot keverjük hozzá.
  6. A kapott masszát ráöntjük a lekváros tésztára, szépen elegyengetjük a tetejét. Előmelegített sütőben sütjük, kb. 40 perc alatt sül át.
  7. A kihűlt süteményt bevonjuk a csokimázzal. A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, és a tészta tetejére öntjük. Szépen elegyengetjük. A sütemény tetején a csokimáz nem egyenletes, mivel a meggytől nem egyenes a felszíne a megsült süteménynek.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22×38 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 867
elküldve: 4
receptkönyvben: 89
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

meggyszelet, mákos réteges

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

622
finomliszt 20 dkg
margarin 10 dkg
tojás 1 db
porcukor 10 dkg
sütőpor 6 g
meggylekvár 4 ek
tojás 2 db
cukor 25 dkg
margarin 13 dkg
finomliszt 20 dkg
sütőpor 6 g
tej 3 dl
mák 20 dkg
meggybefőtt 50 dkg
csokoládé 15 dkg
napraforgó olaj 2 ek