Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvetalp VnéEdit konyhájából

Medvetalp VnéEdit konyhájából
Medvetalp VnéEdit konyhájából
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon régi szakácskönyvből készítettem. Nagyon finom teasütemény. Ajánlom szeretettel.

 

hozzávalók / 12 adag

A talphoz

A habhoz

A talp lekenéséhez

  • 4 ek málnalekvár (esetleg ribizli- vagy eperlekvár illik hozzá)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 24×39-cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tésztát le is hűthetjük, hogy jobban kezelhető legyen. (Én egyszerre tettem a tepsibe.)
  2. A tésztát kinyújtjuk, vagy belenyomkodjuk az aljába, ½ cm-es legyen a tészta magassága.
  3. 180 fokra bemelegítjük a sütőt. 20 perc alatt a mandulás linzertésztánkat megsütjük.
  4. Közben, míg sül a tésztánk, vízgőz felett a tojásfehérjéket a cukorral nem túl kemény habbá verjük. Belereszeljük a csokoládét, és a diót hozzá keverjük.
  5. Kivesszük a tűzhelyből, a lekvárral lekenjük és a diós-csokis habot rásimítjuk.
  6. A hőfokot 160 fokra mérsékeljük, úgy 30 perc alatt kiszárítjuk. Bevonhatjuk csokoládés mázzal vagy meghintjük porcukorral, ahogyan én tettem.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24×39 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 429
elküldve: 0
receptkönyvben: 68
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
292 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

diós-mandulás süti, málnalekváros-diós süti, lekváros medvetalp

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

491
finomliszt 25 dkg
porcukor 6 dkg
sütőpor 6 g
tojássárgája 3 db
mandula 6 dkg
vaj 18 dkg
tojásfehérje 6 db
porcukor 25 dkg
dió 20 dkg
csokoládé 5 dkg
málnalekvár 4 ek