Bécsi kockák Angie konyhájából

Name: Bécsi kockák Angie konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 10 dkg Dió darált; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 ízlés szerint Fahéj; 20 dkg Finomliszt szükség szerint; 20 dkg Habtejszín; 2 dl Ásványvíz; 5 ek Cukor; 16 dkg Dió darált; 3 ek Rum ízlés szerint

Angie-30

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

20 dkg margarin
10 dkg cukor
10 dkg dió (darált)
1 citromból nyert citromhéj
fahéj ízlés szerint
20 dkg finomliszt (szükség szerint)

krém

20 dkg habtejszín
2 dl ásványvíz
5 ek cukor
16 dkg dió (darált)
3 ek rum (ízlés szerint)

1273

Kalória

16.3g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

98.7g

Zsír

103.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
32% Zsír

tészta

50g margarin

359 kcal
25g cukor

97 kcal
25g dió

164 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal

krém

50g habtejszín

146 kcal
50g ásványvíz

0 kcal
13g cukor

48 kcal
40g dió

262 kcal
6g rum

14 kcal

Összesen 1273 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
32% Zsír

tészta

200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
100g dió

654 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal

krém

200g habtejszín

584 kcal
200g ásványvíz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
160g dió

1046 kcal
24g rum

55 kcal

Összesen 5085 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
32% Zsír

tészta

16.1g margarin

116 kcal
8.1g cukor

31 kcal
8.1g dió

53 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal

krém

16.1g habtejszín

47 kcal
16.1g ásványvíz

0 kcal
4g cukor

16 kcal
12.9g dió

84 kcal
1.9g rum

4 kcal

Összesen 410 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
98.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.6 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
86.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
103.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
521 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 1273 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65 g

Zsír

Összesen
394.8 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
174 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2390.3 g
Cink
10 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
454 mg
Vas
10 mg
Magnézium
484 mg
Foszfor
1250 mg
Nátrium
85 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
346.5 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
415.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2199 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
199 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
2084 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1372 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 5085 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 410 kcal

Elkészítés

tészta

A margarinhoz adjuk a cukrot, a fahéjat, a citromhéjat, 10 dkg lisztet, és tésztát gyúrunk. Szükség szerint adjunk hozzá még lisztet.
1-2 órát pihentetjük, majd osszuk két részre, nyújtsuk el, majd kisebb tepsiben süssük ki 180 fokon 20-25 perc alatt.