Tejszínes - gombás csirkemell nokedlivel

Name: Tejszínes - gombás csirkemell nokedlivel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 dl Főzőtejszín; 8 közepes db Gomba; 10 dkg Krémsajt; 175 g Tejföl; 5 dkg Bacon; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 100 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

B.Brigitta

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkemellhez

2 db csirkemellfilé
2 dl főzőtejszín
8 közepes db gomba
10 dkg krémsajt
175 g tejföl
5 dkg bacon
petrezselyem ízlés szerint

A nokedlihez

100 dkg finomliszt
5 db tojás
1.5 dl víz
só ízlés szerint

gyors
magyar

1411

Kalória

66.2g

Fehérje

198.2g

Szénhidrát

36g

Zsír

332g

Víz

358.7g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkemellhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
64g gomba

14 kcal
25g krémsajt

63 kcal
44g tejföl

87 kcal
13g bacon

49 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A nokedlihez

250g finomliszt

910 kcal
69g tojás

87 kcal
38g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1411 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
256g gomba

55 kcal
100g krémsajt

250 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g bacon

197 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A nokedlihez

1000g finomliszt

3640 kcal
275g tojás

346 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5637 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkemellhez

16.9g csirkemellfilé

20 kcal
7.5g főzőtejszín

10 kcal
9.6g gomba

2 kcal
3.8g krémsajt

9 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
1.9g bacon

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A nokedlihez

37.7g finomliszt

137 kcal
10.4g tojás

13 kcal
5.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
359 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1509.4 g
Cink
4 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
178 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
784 mg
Nátrium
284 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
198.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
332 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 1411 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
265 g

Zsír

Összesen
143.9 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1435 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6037.5 g
Cink
16 mg
Szelén
562 mg
Kálcium
714 mg
Vas
19 mg
Magnézium
443 mg
Foszfor
3137 mg
Nátrium
1136 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
792.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1327.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
844 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
232 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
473 micro
Kolin:
1322 mg
Retinol - A vitamin:
835 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1404 micro

Összesen 5637 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A csirkemellhez

A bacont kockára vágjuk, és lesütjük, majd erre mehet a csirkemell, amit fehéredésig sütünk.
A gombát felszeleteljük, és a baconos csirkemellhez adjuk, majd felöntjük a tejszínnel, és belenyomjuk a krémsajtot, majd a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemzölddel megszórjuk (fontos bele, nagyon jó ízt ad a ragunak).
A nokedlihez a lisztet elkeverjük a tojásokkal és annyi vízzel, hogy nyúlós tésztát kapjunk, amit forrásban lévő sós vízbe szaggatunk.