r
Nosalty Logó

Medvehagymás pappardelle

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Medvehagymás pappardelle
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 878 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3508 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 221 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    976.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    539 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    183.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    331 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    547 micro
  • Lut-zea
    479 micro
Összesen 878 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    190 g

Zsír

  • Összesen
    118.8 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    600 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3905.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    421 mg
  • Kálcium
    488 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    447 mg
  • Foszfor
    2157 mg
  • Nátrium
    352 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    415.2 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    734.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    903 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    143 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    140 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    76 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1323 micro
  • Kolin:
    493 mg
  • Retinol - A vitamin:
    815 micro
  • α-karotin
    116 micro
  • β-karotin
    998 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2187 micro
  • Lut-zea
    1917 micro
Összesen 3508 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    137 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 221 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, enyhén sózzuk.
  2. Vajon az aprított fokhagymával lepirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát és a kis darabokra vágott brokkolit, majd kevés vízzel felöntjük, és pároljuk. Megfűszerezzük bazsalikommal és majorannával.
  4. Addig a tésztát, enyhén sós és babérleveles vízben megfőzzük.
  5. A majdnem kész húshoz hozzákeverjük a tejszínt és a felaprított medvehagymát. Krémesre főzzük.
  6. A koktélparadicsomokat csak frissen tesszük bele.
  7. A kifőtt tésztával jól összekeverjük a szószt, és a tálalásnál szórhatunk még rá friss medvehagymát.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2099
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha már ott vagyok a Bakonyban elengedhetetlen, hogy ne szedjek medvehagymát (sajnos napokon belül megkezdődik már a virágzás, így aki még el szeretne tenni, az siessen). Szerda estétől már élt egy másik meghívásunk Balatonfüredre, ahová szerettem volna ajándékként vinni. Igazán nyárnyitó érzés kerített hatalmába ezen a balatoni hétvégén. Sütés-főzés, evés-ivás, és még vitorlázásra is sor került, amelynek lehetőségét ezúton is köszönöm. Kétféle kis menüvel készültem, annak jegyében, hogy ízletes legyen, és ne kelljen sok időt eltöltenem a konyhában, hiszen a szabadba húzott a szívem.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Sajnos a medvehagymás változatról már lecsúsztam, de úgy gondolom jó lesz ez snidlinggel, vagy újhagymával is :) nagyon jól néz ki, MENTVE :)

Évi néni

Hát ebben benne van minden, ami szem szájnak ingere. Isteni jó kis recept. Üdv: Évi néni

Éva-Anyóca

Még van medvehagymám, el fogom készíteni...:) Micsoda látvány, na és íz ízek is finomak lehetnek együtt... :) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Hajrá Konyhatündérek! Biztosan továbbgondolva még finomabb verzió készülhet bel?le. :)

zora57

Friss medvehagyma hiányában szárítottból készült, brokkoli nélkül. Nagyon finom lett, köszönöm.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek