saláta vegyes saláta

Mediterrán paradicsomos saláta

Szeretemapocim

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db paradicsom
10 levél bazsalikom (friss)
1 tk oregánó (őrölt)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db lilahagyma
250 g mozzarella

891

Kalória

58.2g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

387.1g

Víz

197.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
250g mozzarella

748 kcal

Összesen 891 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
250g mozzarella

748 kcal

Összesen 891 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

36.4g paradicsom

7 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.4g lilahagyma

6 kcal
45.5g mozzarella

136 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3640.8 g
Cink
8 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
1317 mg
Vas
2 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
958 mg
Nátrium
1229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
387.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1051 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 891 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3640.8 g
Cink
8 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
1317 mg
Vas
2 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
958 mg
Nátrium
1229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
387.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1051 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 891 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
240 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
937 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A paradicsomot felcikkelyezzük kockára,vagy hosszába (ízlés szerint), és a tálba tesszük.
A lilahagymát kockára aprítjuk és összeforgatjuk a paradicsommal.
A mini mozzarellát vagy nagy mozarellát kb 2,5 cm-s darabkákra szaggatva hozzáadjuk.
Friss bazsailkom levelet késsel felaprózzuk, és hozzáadjuk az előbbiekhez. Sózzuk, borsozzuk, oregánózzuk.
Meglocsoljuk az egészet extra szűz jó minőségű olívaolajjal.
Összeforgatjuk, fél órát állni hagyjuk a hűtőben... majd friss bazsalikomlevéllel díszítjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ha akarod, dobj hozzá más mediterrán fűszert is, ha az oregánó friss, az csak jobbá teszi, olívabogyó ízlés szerint. Én hideg kefírt, kecskejoghurtot ajánlok mellé inni.