Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán burgonyapüré

Mediterrán burgonyapüré
Mediterrán burgonyapüré
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vágytunk valami másra, de szeretjük a burgonyapürét; így találtam rá erre a receptre.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Még ízletesebb lesz a burgonyapüré, ha 15 dkg húsos szalonnát kis kockákra vágunk, a hagymával együtt kisütjük, és a pürébe keverjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és annyi vizet engedünk rá, amennyi épp, hogy ellepi, és megsózzuk.
  2. Közben, míg fő a krumpli, a hagymát meghámozzuk; kis kockákra vágjuk, majd az olívaolajban megpároljuk. A fokhagymát is meghámozzuk, és belenyomjuk, majd a kakukkfüvet belekeverjük.
  3. A tejet és a vajat megforrósítjuk. A burgonyát, miután megfőtt, leszűrjük, és még forrón burgonyanyomón átnyomjuk, vagy összetörjük. A vajas tejet apránként belekeverjük, majd sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
  4. Hozzáadjuk a megpárolt hagymát is. 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 118
elküldve: 1
receptkönyvben: 135
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Becsei Ágnes

Mióta szakács: 2010.02.23.
100 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kakukkfüves-fokhagymás krumplipüré, fűszeres krumplipüré fokhagymával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

303
burgonya 1 kg
0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 nagy fej
lila hagyma 1 nagy fej
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
kakukkfű 2 kk
tej 2.5 dl
vaj 4 dkg
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint