édes süti sütikoszorú

Mazsolás koszorú

Glaser

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

400 g mazsola
100 g kandírozott narancshéj
400 g sovány túró
125 ml tej
100 ml napraforgó olaj
1 db tojás
50 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
500 g finomliszt
1 csomag sütőpor
100 g mandula

A kenéshez

1 db tojássárgája
2 ek tej

947

Kalória

25.4g

Fehérje

149.3g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

31.7g

Víz

66.2g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

70.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

67g mazsola

199 kcal
17g kandírozott narancshéj

54 kcal
67g sovány túró

63 kcal
21g tej

12 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
83g finomliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g mandula

98 kcal

A kenéshez

3g tojássárgája

11 kcal
3g tej

2 kcal

Összesen 947 kcal

11% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

400g mazsola

1196 kcal
100g kandírozott narancshéj

322 kcal
400g sovány túró

376 kcal
125g tej

70 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g mandula

590 kcal

A kenéshez

20g tojássárgája

64 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 5679 kcal

11% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

21g mazsola

63 kcal
5.3g kandírozott narancshéj

17 kcal
21g sovány túró

20 kcal
6.6g tej

4 kcal
5.3g napraforgó olaj

46 kcal
2.9g tojás

4 kcal
2.6g cukor

10 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
26.3g finomliszt

96 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.3g mandula

31 kcal

A kenéshez

1.1g tojássárgája

3 kcal
1.1g tej

1 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.8 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
280 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
149.3 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 947 kcal

11% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
152.2 g

Zsír

Összesen
179.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6568.7 g
Cink
9 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1680 mg
Vas
19 mg
Magnézium
537 mg
Foszfor
2782 mg
Nátrium
1330 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
896 g
Cukor
423 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
190.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
67 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
457 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 5679 kcal

11% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mazsolát forró vízzel lemossuk, hagyjuk szűrödni, majd töröljük szárazra.
A túrót a tejjel, olajjal, tojással, cukorral és vaníliás cukoral simára keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral.
A lisztes keveréknek a felét a túrós masszához keverjük, majd hozzáadjuk a többi lisztes keveréket, és sima tésztává gyúrjuk. A végén hozzádolgozzuk a mazsolát, a kandírozott narancshéjat és mandulát.
A tésztát 4 egyenlő részre osszuk. Lisztezett munkalapon 4 (kb. 30-35 cm) ruddá sodorjuk. 2-2 rudat összefonunk, majd koszorúvá formázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Megkenjük a tejjel elkavart tojássárgával.
Előmelegített sütőben megsütjük.