r
Nosalty Logó

Mascarponés cukkini sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi baba
Mascarponés cukkini sütemény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 580 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 6945 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 286 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    36.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    484.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.2 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    773 micro
Összesen 580 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.5 g

Zsír

  • Összesen
    440.3 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    85 g
  • Koleszterin
    942 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5811.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    1377 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    354 mg
  • Foszfor
    2541 mg
  • Nátrium
    1338 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    650.2 g
  • Cukor
    395 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    871.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1022 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    722 mg
  • Retinol - A vitamin:
    858 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1975 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9272 micro
Összesen 6945 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    383 micro
Összesen 286 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A cukkinit nagyjából meghámozzuk (egy kis zöld héj maradhat, jól mutat a süteményben). Hosszában kettévágjuk, kimagozzuk, nagy lyukú reszelőn legyaluljuk. A hámozott diót konyharuha közzé tesszük, klopfolóval összetörjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a dióval, majd belereszeljük a citrom héját (a citrom leve a krémbe kell majd). A meggyet kimagozzuk, liszttel megszórjuk. A süteményt málnával is el lehet készíteni vagy akár ribizlivel.
  2. A tojást a vaníliával és a cukorral 5 percig robotgéppel habosra verjük. A felvert tojáshoz hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összekeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát. A tészta tetejére rászórjuk a meggyet, és mehet sülni a180 fokra előmelegített sütőbe. A sütőt 20 percig ne nyitogassuk, hogy össze ne essen a tészta, utána tűpróba.
  3. Krém: A mascarponé-hoz adjuk a citrom kifacsart levét, a cukrokat, a felvert tejszínhabot, összekeverjük, és a kihűlt süteményre kenjük. A sütemény tetejét meggyel, dióval lehet díszíteni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3529
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Évi baba 38 recept

Nagyon szeretjük a cukkinis süteményt, az oldalamon már le van írva az alaprecept, nagyon ajánlom laktózérzékenyeknek is, finom. Most egy kicsit változtattam a recepten, talán így elkészítve még finomabb! Nagyon könnyen és gyorsan el lehet készíteni. Ez a mascarponés változat is nagy siker lett, pillanatok alatt elfogyott. :-)

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Címlapról ajánljuk