Tökös-mákos pite

Name: Tökös-mákos pite
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Cukor; reszelt, nyers 80 dkg Sütőtök; darált 40 dkg Mák; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 dl Tej

Zsandi

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
10 dkg cukor
80 dkg sütőtök
40 dkg mák
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
fahéj ízlés szerint
2 dl tej

gyors
magyar

1227

Kalória

29.4g

Fehérje

113.8g

Szénhidrát

77.4g

Zsír

175.6g

Víz

90g

Koleszterin

24.2g

Élelmi rost

33.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

28g tojás

35 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
25g cukor

97 kcal
200g sütőtök

76 kcal
100g mák

525 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 1227 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

110g tojás

138 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
100g cukor

387 kcal
800g sütőtök

302 kcal
400g mák

2100 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 4900 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

5.6g tojás

7 kcal
6.5g napraforgó olaj

58 kcal
5.1g cukor

20 kcal
41g sütőtök

16 kcal
20.5g mák

108 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.3g tej

6 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
77.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3961.3 g
Cink
9 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
1818 mg
Vas
12 mg
Magnézium
419 mg
Foszfor
1325 mg
Nátrium
330 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
113.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
175.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
932 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7100 micro
β-crypt
5833 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 1227 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
117.5 g

Zsír

Összesen
309.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
164 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15845.2 g
Cink
35 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
7271 mg
Vas
49 mg
Magnézium
1677 mg
Foszfor
5300 mg
Nátrium
1320 mg
Réz
7 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrát

Összesen
455.3 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
97 mg

Víz

Összesen
702.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3730 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
607 micro
Kolin:
340 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
5604 micro
β-karotin
28399 micro
β-crypt
23334 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 4900 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.8 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
373 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
287 micro
β-karotin
1457 micro
β-crypt
1197 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A tojást, olajat, cukrot simára keverjük.
Hozzáadjuk a reszelt, nyers tököt, a darált mákot, lisztet, sütőport, fahéjat.
A tejet apránként adagolva sima tésztát keverünk.
Középméretű, lisztezett tepsiben 220 fokon sütjük kb. 40 percig. Tűpróbával ellenőrizzük.
Kihűlés után porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x24x6

Édesapám nagyon szerette, és sütötte is a tökös-mákos rétest. Mivel réteslapom épp nem volt itthon, de maradék mák az ünnepekről igen, megpróbáltam kevert tésztás pitét sütni. Sikerült.