r
Nosalty Logó

Mascarponés-csokis túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mascarponés-csokis túrótorta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kekszalaphoz

A krémhez

+ a tetejére díszítésnek

Összesen 532 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kekszalaphoz

A krémhez

+ a tetejére díszítésnek

Összesen 5316 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kekszalaphoz

A krémhez

+ a tetejére díszítésnek

Összesen 248 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    647.8 g
  • Cink
    130 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    101 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    106 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    60 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 532 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.5 g

Zsír

  • Összesen
    371.2 g
  • Telített zsírsav
    163 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6477.6 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    753 mg
  • Vas
    1015 mg
  • Magnézium
    345 mg
  • Foszfor
    1562 mg
  • Nátrium
    1392 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    362.6 g
  • Cukor
    249 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    1060.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    368 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1219 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    360 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 5316 kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    302.7 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 248 kcal

Hozzávalók

A kekszalaphoz

A krémhez

+ a tetejére díszítésnek

Elkészítés

A kekszalaphoz

  1. A zabkekszet apróra törjük. A vajat és az összetördelt csokit egy tálba tesszük, mikróban többször megkeverve felolvasztjuk. A csokis vajat és a kekszet elkeverjük, majd egy kapcsos tortaformába simítjuk, és hűtőbe tesszük.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük, a zselatint 2 ek vízben feloldjuk, és mikróban pár pillanat alatt felolvasztjuk.
  3. A túrót botmixerrel, vagy késes aprítóban jól áttörjük, majd kikeverjük a mascarponéval, a cukorral és a vaníliával, a citrom reszelt héját is hozzáadjuk, végül alaposan elkeverjük az olvadt zselatinnal. A habbá vert tejszínt óvatosan hozzáforgatjuk.
  4. A krém felét a torta alapjára öntjük, rátesszük a gyümölcsöket, és beborítjuk a túrókrém másik felével.
  5. A tetejére csokival bevont eper került. Ehhez mini epret használjunk. 50 g csokit felolvasztunk egy kis tálkában, majd a megmosott és megszárítgatott (fontos, különben lefolyik a csoki) epreket kettévágjuk, majd félig a csokiba mártjuk, és egy tányérra tesszük.
  6. Dermedésig a hűtőbe tesszük, majd éles késsel leválasztjuk, és kidíszítjük vele a sütit. 3-4 óra hűtést követően szeletelhető, de másnapra az igazi.
  • Tepsi mérete: 26
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 811
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 87317
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A kedvenc túrótortámat próbáltam ezzel a módszerrel feldobni. Nagyon könnyű lesz tőle a süti.

Hozzávalók

A kekszalaphoz

A krémhez

+ a tetejére díszítésnek

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 konyhai eszköz, melyet évente kell cserélned

A konyhai eszközöket nemcsak akkor kell cserélni, ha már ténylegesen elhasználódtak. Mivel rengeteg baktérium kerülhet rájuk, már az alapos tisztítás sem mindig segít rajtuk, ezért érdemes őket évente cserélni, mert az egészséged bánhatja. Mutatjuk, melyek ezek az eszközök!