Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás túrótorta csokoládémázzal

Almás túrótorta csokoládémázzal
Almás túrótorta csokoládémázzal
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát nagyon régóta sütöm, a gyermekeim kedvence. Nem volt olyan húsvéti ünnep, hogy ne lett volna az étrendünkön, de azonkívül is elég gyakran elkészítem. Egyszerű és nagyon finom!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

Az almatöltelékhez

A túrótöltelékhez

A csokimázhoz

ajánlat

Sok túrótorta receptet megsütöttem, de nekünk ez ízlik a legjobban, így most már csak ezt sütöm.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a tésztát, a hozzávalókat kimérjük, és összedolgozzuk. Pár percig pihentetjük.
  2. A túrókrémet a citromhéjjal, vaníliás cukorral, vízbe áztatott mazsolával, tojássárgájával elkeverjük. A fehérjéket felverjük, és a túróhoz keverjük és hozzáadjuk a lisztet,óvatosan összekeverjük.
  3. Meghámozzuk az almát, lereszeljük, megöntözzük a citrom levével, megszórjuk a cukorral, fahéjjal, elkeverjük.
  4. A tésztát egy közepes tortaformába nyomkodjuk, megszórjuk kevés prézlivel vagy dióval, rásimítjuk az almát,megsórjuk a fahéjas cukorral, erre jön a túrókrém.
  5. Előmelegített sütőben megsütjük.
  6. A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét, és bevonjuk a tortát.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 55 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 279
elküldve: 15
receptkönyvben: 159
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrókrémes torta, túrós almatorta, csokimázas torta almával

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

wizardwinnie
wizardwinnie Thu, 2013-03-07 20:10

a túrótöltelék csak egy kis réteg, vagy esetleg rakhatnék azt az almás helyére is? :) (abban az esetben mennyivel kéne többet készítenem?)

helena26
helena26 / helena26 Thu, 2013-03-07 21:41

Esetleg próbáld meg a túrótölteléket duplán. Alma nélkül szeretnéd elkészíteni,ha jól értettem.Akkor esetleg kend meg lekvárral. Almával nagyon kellemes íze van,anélkül nemtudom elképzelni.

wizardwinnie
wizardwinnie Sat, 2013-03-09 14:19

Igen, valószínűleg nekemis ízlene almásan, de olyan személynek sütöm, aki nemigen szereti a gyümölcsöt sütiben. van esetleg valami ötleted, hogy mit rakhatnék a helyére, ami összhangban van a túróval és a csokis tésztával? :)

helena26
helena26 / helena26 Sat, 2013-03-09 16:12

Vagyok így sokszor én is,ilyenkor kompromisszumot kell kötnöm! Lekvárral esetleg pótolni azt a pikáns ízt??Nálunk is van,aki miatt csak egy-két lekvár jöhet szóba,és az az áfonya,esetleg a meggylekvár. Szerencsémre termett a kertben bőven,így van belőle. A túróhoz szerintem nagyon megfelelne.
Jó sütést kívánok!
Helena

mone
mone Wed, 2013-03-06 00:32

Bocs, lehet hogy furán hangzik, de a tetején nincs tészta ?

helena26
helena26 / helena26 Wed, 2013-03-06 09:12

Nincs a tetején tészta. Alja tészta,arra kerül az alma és az alma tetejére jön a túró töltelék.
Üdv.:Helena

533
finomliszt 14 dkg
porcukor 4 dkg
vaj 8 dkg
tojássárgája 1 db
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
fahéj 0 ízlés szerint
alma 60 dkg
citromlé 1 citromból nyert
cukor 3 ek
krémtúró 25 dkg
finomliszt 3 dkg
tojássárgája 2 db
mazsola 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tej 0.5 dl
csokoládé 10 dkg
vaj 3 dkg