Narancsos-csokoládés túrótorta

Name: Narancsos-csokoládés túrótorta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt finom; 3 evőkanál Rétesliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Víz; 1 csipet Só; 1 db Narancs; 50 dkg Tehéntúró krémes; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor ízlés szerint; 3 dl Narancslé vagy narancsos üdítő; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 ek Cukor ízlés szerint

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
12 ek cukor
3 evőkanál finomliszt (finom)
3 evőkanál rétesliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag csokoládés pudingpor
2 ek napraforgó olaj
2 ek víz
1 csipet só

A túrókrémhez

1 db narancs
50 dkg tehéntúró (krémes)
2 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor (ízlés szerint)

A tetejére

3 dl narancslé (vagy narancsos üdítő)
1 csomag vaníliás pudingpor
1 ek cukor (ízlés szerint)

743

Kalória

33.4g

Fehérje

106.2g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

259.7g

Víz

270.1g

Koleszterin

Élelmi rost

62.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
30g cukor

116 kcal
11g finomliszt

41 kcal
11g rétesliszt

41 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A túrókrémhez

65g narancs

22 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g cukor

39 kcal

A tetejére

75g narancslé

35 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 743 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
45g finomliszt

164 kcal
45g rétesliszt

164 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A túrókrémhez

260g narancs

89 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g cukor

155 kcal

A tetejére

300g narancslé

141 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2972 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

18.2g tojás

23 kcal
6.6g cukor

26 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
2.5g rétesliszt

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.5g csokoládés pudingpor

9 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A túrókrémhez

14.3g narancs

5 kcal
27.6g tehéntúró

41 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.2g cukor

9 kcal

A tetejére

16.6g narancslé

8 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470.9 g
Cink
327 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
178 mg
Vas
252 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
133 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
106.2 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
259.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 743 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
133.7 g

Zsír

Összesen
83 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5883.7 g
Cink
1306 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
712 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1868 mg
Nátrium
531 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
424.8 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1038.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
513 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
191 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
295 micro
Kolin:
900 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
690 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2074 micro

Összesen 2972 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.7 g
Cink
72 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
39 mg
Vas
56 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
29 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótalaphoz szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjébe tesszük a csipet sót, és a 2 ek. vizet.
Jó kemény habot verünk fel robotgéppel.
Ha a hab már kemény, belekeverjük a cukrot.
Egyenként belekeverjük a tojások sárgáját.
Folyamatos keverés mellett beletesszük a lisztet, pudingport, kakaót és végül az olajat.
Kikent, morzsával beszórt formába öntjük.
Előmelegített sütőben, közepes lángon tűpróbáig sütjük.
Rácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt a tészta, 3 részre vágjuk.
A krémes túrót ízesítjük cukorral, vaníliával és reszelt narancshéjjal.
Jól elkeverjük, és a piskóta karikák közé kenjük.
A tetejére 3 dl szűrt narancsléből és a pudingporból zselét készítünk: a narancslevet ízesítjük cukorral, és feltesszük főni. A pudingport elkeverjük kevés narancslével, és belefőzzük a forrásban lévő narancslébe.
Sűrűre főzzük, és melegen a torta tetejére kanalazzuk, és elsimítjuk. (Gyorsan kell vele dolgozni, mert nagyon gyorsan megdermed.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p

Úgy született ez a recept, hogy az egyik bevásárlás alkalmával véletlenül Krémes túrót vettünk itt. Beletettük az aznapi palacsintába, de elgondolkoztam rajta, milyen jó túrókrém lenne belőle sütibe. Nagyon egyszerűen ki lehet keverni, nem kell a túrót áttörögetni, csak ízesíteni. Így született meg ez a recept. Nagyon hasonlít a Fanta szeletre, de azért ez mégis más. Azért készül tortaformában, mert mikor először készítettem, épp születésnap volt a családban.