Mandulás csokitorta

Name: Mandulás csokitorta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 5 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Mandula darált; 15 dkg Barna cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 5 dkg Mazsola nagyszemű; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Fehér csokoládé; 1 dl Csokiszósz készen kapható

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg margarin
5 db tojás
25 dkg finomliszt
10 dkg mandula (darált)
15 dkg barna cukor
1 csomag sütőpor
1 dl tej
5 dkg mazsola (nagyszemű)
4 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg fehér csokoládé
1 dl csokiszósz ( készen kapható)

gyors
magyar

964

Kalória

18.5g

Fehérje

115.7g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

50g

Víz

160.5g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

72.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

25g margarin

179 kcal
46g tojás

58 kcal
42g finomliszt

152 kcal
17g mandula

98 kcal
25g barna cukor

95 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g tej

9 kcal
8g mazsola

25 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
22g csokiszósz

62 kcal

Összesen 964 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

150g margarin

1076 kcal
275g tojás

346 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g mandula

590 kcal
150g barna cukor

570 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal
50g mazsola

150 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
300g fehér csokoládé

1617 kcal
134g csokiszósz

374 kcal

Összesen 5786 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

9.6g margarin

69 kcal
17.6g tojás

22 kcal
16g finomliszt

58 kcal
6.4g mandula

38 kcal
9.6g barna cukor

37 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.4g tej

4 kcal
3.2g mazsola

10 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
19.2g fehér csokoládé

104 kcal
8.6g csokiszósz

24 kcal

Összesen 372 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
50.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1409.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
372 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
300 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.7 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 964 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
111 g

Zsír

Összesen
304.4 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
963 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8456.5 g
Cink
14 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
2234 mg
Vas
23 mg
Magnézium
715 mg
Foszfor
3477 mg
Nátrium
1798 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
694 g
Cukor
433 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
300.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1643 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
912 mg
Retinol - A vitamin:
1566 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
919 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1282 micro

Összesen 5786 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük (légkeverésesn 175 fokra).
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a darált mandulával és a kakaóval. 10 dkg fehér csokoládét apró darabokra vágunk.
A mazsolát langyos vízbe áztatjuk.
A tojást és a cukrothabosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejet és az olvasztott margarint.
A lisztet apránként belekeverjük, eldolgozzuk benne.
Beletesszük a csokidarabokat és a lecsepegtetett mazsolát.
Kivajazott, kilisztezett tortaformába rakjuk és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!
Ha kész a torta, hűlni hagyjuk. 20 dkg fehér csokoládét vízgőz felett felolvasztunk.
Félbevágjuk a tortát, meglocsoljuk a csokoládéöntettel. Egy kevés fehér csokit is csurgatunk rá.
A tetejét bevonjuk fehér csokolédával.
Hűtőben megdermesztjük.