aprósütemény linzer

Mandulakrémes linzer

a-édrienn

6adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
30 dkg margarin
25 dkg cukor
1 db tojás
15 dkg mandula (darált)
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
4 csepp mandulaaroma

A díszitéshez

3 dkg mandula (szeletelt)

1474

Kalória

16.3g

Fehérje

150.3g

Szénhidrát

92.4g

Zsír

31.3g

Víz

30g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

86.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
50g margarin

359 kcal
42g cukor

161 kcal
9g tojás

12 kcal
25g mandula

148 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A díszitéshez

5g mandula

30 kcal

Összesen 1474 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
300g margarin

2151 kcal
250g cukor

968 kcal
55g tojás

69 kcal
150g mandula

885 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A díszitéshez

30g mandula

177 kcal

Összesen 8829 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

19.6g finomliszt

71 kcal
14.7g margarin

105 kcal
12.3g cukor

47 kcal
2.7g tojás

3 kcal
7.4g mandula

43 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

12.3g margarin

88 kcal
12.3g porcukor

47 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.7g tej

8 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

A díszitéshez

1.5g mandula

9 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.2 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
150.3 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
717 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
560 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 1474 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
554.4 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
277 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
159 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3510.9 g
Cink
10 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
889 mg
Vas
14 mg
Magnézium
644 mg
Foszfor
1500 mg
Nátrium
283 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
901.8 g
Cukor
521 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
187.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4582 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
93 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
513 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
4301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3362 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 8829 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a darált mandulát. Jól összegyúrjuk, 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
Linzerszaggatóval kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük.
A krémhez a pudingport elkeverjük kevés tejjel, a többi tejet felforraljuk és beleöntjük a pudingos keveréket. Hagyjukegy kicsithűlni, a margarint a cukorral kikeverjük, majd a pudinggal összekeverjük és hozzáadjuk a mandula aromát.
Én a krémet habzsákba töltjük, és a linzerekre nyomunk belőle, majd a tetejét is ráillesztjük, és mandula szeletekkel díszítjük..
Hagyjuk állni, mert a krém megpuhítja a tésztát és sokkal finomabb lesz így!