Linzer 11. - egyszerűen, szilvalekvárosan

Name: Linzer 11. - egyszerűen, szilvalekvárosan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 20 dkg Szilvalekvár

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 db tojássárgája

A töltelékhez

20 dkg szilvalekvár

842

Kalória

8.1g

Fehérje

104.4g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

20.9g

Víz

108.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
50g margarin

359 kcal
38g porcukor

145 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

A töltelékhez

50g szilvalekvár

78 kcal

Összesen 842 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A töltelékhez

200g szilvalekvár

310 kcal

Összesen 3364 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

29.8g finomliszt

108 kcal
23.8g margarin

171 kcal
17.9g porcukor

69 kcal
4.8g tojássárgája

15 kcal

A töltelékhez

23.8g szilvalekvár

37 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.6 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
104.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
421 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 842 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
174.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.4 g
Cink
3 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
97 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
417.6 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1790 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
1684 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1255 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
483 micro

Összesen 3364 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból tésztát gyúrunk.
30 percre hűtőbe téve pihentetjük.
Lisztezett munkalapon fél cm-re nyújtjuk a tésztát, majd linzerszaggató formávalkiszaggatjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük, de nagyon vigyázzunk, mert hamar megsül.
Várjuk meg míg kihűl, mert melegen könnyen törik. Ezután megkenjük lekvárral, és összeillesztjük a süteményünk alját és tetejét.
Porcukorral meghintjük.