Mandula palacsinta

Name: Mandula palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 8 dkg Mandula darált; 2 ek Lenmag csapott ek, darált; 2 db Tojás; 0 dl Szódavíz; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Juharszirup; 1 csipet Só; 3 teáskanál Napraforgó olaj

witch

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg mandula (darált)
2 ek lenmag (csapott ek, darált)
2 db tojás
0.5 dl szódavíz
2 ek napraforgó olaj
1 ek juharszirup
1 csipet só

A sütéshez

3 teáskanál napraforgó olaj

334

Kalória

11g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

44.5g

Víz

120g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

27g mandula

157 kcal
7g lenmag

36 kcal
37g tojás

46 kcal
17g szódavíz

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
5g juharszirup

13 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 334 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

80g mandula

472 kcal
20g lenmag

107 kcal
110g tojás

138 kcal
50g szódavíz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 1003 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

26.4g mandula

156 kcal
6.6g lenmag

35 kcal
36.3g tojás

46 kcal
16.5g szódavíz

0 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
5g juharszirup

13 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.6 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 334 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
87.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537.7 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
311 mg
Vas
5 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
705 mg
Nátrium
162 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
133.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
618 micro

Összesen 1003 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.5 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kicsit felverjük, majd a többi hozzávalóval elkeverjük.
Egy nagy serpenyőben, közepes lángon felhevítünk 1 tk olajat, és 2 ek tésztát mérünk bele, egy palacsintához. Hagyjunk bőven helyet kettő között, mert nagyon elterül. Lapáttal a szélét megemelve tudjuk ellenőrizni, mikor lehet megfordítani (kb. 1 perc után).
A második adaghoz szintén felhevítünk 1 tk olajat, de ez már gyorsabban fog sülni, vigyázzunk, mert könnyen megég.